2021年7月27日、六本木の新店「拉麺はま家 六本木店」へ。
2021年5月10日オープン。宮城県仙台市からの移転。昼営業のみ土日祝定休とこちらも個人的大ハード店。ラーメン神田クオーレの後こちらへ。
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- ラーメン/港区
タグ：202105オープン
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- ラーメン/福生市
麺処しんすけ＠福生
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- ラーメン/港区
みそちゃんぺ＠品川
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- ラーメン/埼玉県坂戸市
中華そば すばる食堂＠坂戸
2021年6月12日、坂戸の新店「中華そば すばる食堂」へ。
2021年5月28日オープン。店主さんは中華料理店を経て浅草開花楼へ。カラスさんの後輩とのこと。場所的にいつ行けるかなって感じでしたが、朝9:00オープンに救われました！
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- ラーメン/千代田区
大衆食堂 るんごホール＠大手町
2021年6月9日、大手町の新店「大衆食堂 るんごホール」へ。
2021年5月10日オープン。ゆしまホールの姉妹店。ちなみに和市＠新橋はゆしまホールの兄弟店。麻婆麺があると知って優先度アップw
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- ラーメン/大田区
元祖ニュータンタンメン本舗 蒲田西口店＠蒲田
2021年5月31日、「元祖ニュータンタンメン本舗 蒲田西口店」へ。
2021年5月5日GW中のこどもの日にオープン。イソゲン系で東口の蒲田店に次いで蒲田2店舗目、羽田店と合わせて大田区3店目。
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- ラーメン/江戸川区
中華蕎麦 さい簾＠一之江
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- ラーメン/中野区
煮干し中華そば 小松屋＠中野
2021年5月25日、中野の新店「煮干し中華そば 小松屋」へ。
2021年5月25日オープン。2018年9月より凪グループに参加した肉煮干し中華そばさいころのリニューアル。凪の社内独立制度を利用した初のケース。
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- ラーメン/新宿区
麺屋 夏鈴＠新宿・代々木
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- ラーメン/神奈川県
淡麗拉麺 志おん SHION＠淵野辺
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- ラーメン/神奈川県
麺庵ちとせ＠風祭
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- ラーメン/神奈川県
中華そば つけめん 玉 JR川崎タワー店＠川崎
2021年5月28日、川崎の新店「中華そば つけめん 玉 JR川崎タワー店」へ。
2021年5月13日JR川崎駅西口近くに複合商業施設「川崎デルタ」がオープン。ラーメン店として地元川崎発祥の「玉」が出店。5/14に向かうも間に合わず、今回リベンジ。
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- ラーメン/台東区
中華そば 天内＠入谷
2021年5月15日、入谷の新店「中華そば 天内（あまない）」へ。
2021年5月7日オープン。壱のスープが鶏ガラベースの京都背脂醤油、弐のスープが焼あごベースの淡麗塩という2枚看板のお店。
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- ラーメン/港区
らぁめん 赤坂 みづ菜＠赤坂
2021年5月21日、赤坂の新店「らぁめん 赤坂 みづ菜」へ。
2021年5月16日オーブン。最新トレンドの食材をずらりと取り入れたモデルハウスならぬラーメン版モデルショップ的なお店。いかにも資本系な感じがして優先度低めでしたが、麺庵大和の後、ちょうどいいロケーションなので帰路に立ち寄り。
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- ラーメン/新宿区
麺庵 大和＠曙橋・若松河田
2021年5月21日、若松河田の新店「麺庵 大和」へ。
2021年5月8日オープン。鶏と煮干の2トップなお店。店主さんは麺屋武蔵、つじ田出身とか。公式SNがなく2度ほど臨休の報を見ていて、ビビりながら来ましたが無事セーフ😉
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- ラーメン/千代田区
炭火焼濃厚中華そば 海富道＠神田
2021年5月17日、本日オープンの新店「炭火焼濃厚中華そば 海富道（しーふーどう）」へ。
なかめのてっぺん、鮨 つきうだ、天婦羅 みやしろ等を展開する㈱MUGENの新業態店。㈱越後屋が運営する倫道＠新橋の義兄弟店とのこと。ヌードルボウズn坊＠浅草橋の後こちらへ。
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- ラーメン/台東区
ヌードルボウズ n坊＠浅草橋
2021年5月17日、浅草橋の新店「ヌードルボウズ n坊」へ。
2021年5月10日オープン。店主さんは、RDBによると八咫烏＠九段下のお弟子さん。ネット情報では八咫烏の常連さん。有名店店主の知り合い多数。気になって優先度高めで訪店。
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- ラーメン/府中市
中華蕎麦 ひら井＠国分寺・北府中
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