2019年10月24日、溜池山王の「冷やし中華専門店 HiyaChu」へ。
2019年2月4日オープン。美人女性店主による通年で冷やし中華を提供するお店。昼のみ営業土日祝休で半ば諦めかけてましたが、機会に恵まれ念願の訪店。
続きを読むラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。
2019年10月24日、溜池山王の「冷やし中華専門店 HiyaChu」へ。
2019年2月4日オープン。美人女性店主による通年で冷やし中華を提供するお店。昼のみ営業土日祝休で半ば諦めかけてましたが、機会に恵まれ念願の訪店。
続きを読む2019年6月22日、多磨霊園の「豚骨醤油らーめん まぼろし」へ。
2019年2月10日オープン。店主さんは、 M's corporation の百麺・誠屋で約15年修行後独立とのこと。みやみや@八王子→そら亭@北野の後、ずっと気になってましたがようやく訪店。
続きを読む2019年3月21日、船橋競馬場の新店「ド豚骨 貫」へ。
2019年2月2日オープン。超濃厚豚骨ラーメンをはじめ、メニュー豊富なお店。勝田台で篤々→金ちゃんBEYONDの後、沿線は未食店だらけですが評判の良いこちらへw
続きを読む2019年3月4日、日暮里の新店「ニュータンタンメン 日暮里店」へ。
2019年2月27日オープン。希少なきんけの暖簾分け店。台湾ラーメンと迷いましたが、調べてたら久々にニュータンタンメンが食べたくなってこちらへw
続きを読む2019年3月2日、新宿の新店「100%とんこつ不使用ラーメン専門店 一蘭 西新宿店 ~発祥の店~」へ。
2019年2月28日オープン。100%豚の骨から抽出した天然とんこつスープでワールドワイドに展開する一蘭が、豚骨不使用のラーメン専門店をオープン。待ち合わせの前に1杯キメますw
続きを読む2019年2月25日、大門の新店「札幌本舗 浜松町クレアタワー店」へ。
2019年1月29日オープン。同日に開業した「日本生命浜松町クレアタワー」の1テナント。仕事が押してお目当ての店に間に合いそうもなく、早終いの無さそうなこちらへw
続きを読む2019年2月14日、阿佐ヶ谷の新店「中華そば 東京ぐれっち」へ。
2019年2月4日大安にオープン。店主さんは大成食品が主催する鳥居塾の26期卒業生。先日麺彩房 弐 NEXTのことを調べてて発見w
続きを読む2019年2月13日、本日オープンの新店「すみれ 横浜店」へ。
2019年2月12日、本日グランドオープンの新店「麺彩房 弐 NEXT」へ。
創業大正6年(創業100年超)の老舗製麺所大成食品直営店「麺彩房大崎店」が移転リニューアル。2/6-8に実施した、15:00までのプレオープンは当然行けず。正式オープン初日に早速w
続きを読む2019年2月6日、竹ノ塚の新店「煮干し中華そば 山形屋」へ。
2019年2月4日大安にオープン(直接確認)。山形県酒田市出身の店主が作る、「関東と東北のいいところ取りの中華そば」とか。煮干しに惹かれて~w続きを読む