2019年9月21日、江ノ島の「中華そば トランポリン」へ。
2018年6月17日オープン。当初から話題のお店でしたが訪問もれの一軒。馬車道で絶品つけ麺の後、江ノ島で2軒予定のうち混雑しそうなこちらを先に。
続きを読むラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。
2019年9月21日、江ノ島の「中華そば トランポリン」へ。
2018年6月17日オープン。当初から話題のお店でしたが訪問もれの一軒。馬車道で絶品つけ麺の後、江ノ島で2軒予定のうち混雑しそうなこちらを先に。
続きを読む2018年7月15日、津久井浜の新店?「麺屋 庄太 津久井浜店」へ。
2018年6月1日長期休業から営業再開。たつ屋@北久里浜が良かったので、師匠のお店に表敬訪問w
2018年6月30日、八潮の新店「in EZO~絆~」へ。
2018年6月20日プレオープン。7月1日グランドオープン。札幌で人気の煮干ラーメン専門店「in EZO」が埼玉に進出。とても気になってました。Noodle Studio SYU 周@宮原→風雅食堂@中浦和の後こちらへw
2018年7月5日、小伝馬町の新店「麺屋 江戸紫」へ。
2018年6月23日オープン。企業系ながら店内スープ炊きのお店。遅くまで開いていて、仕事が押したとき用にキープしてましたw
2018年6月30日、宮原の新店「Noodle Studio SYU 周」へ。
2018年6月14日オープン。長岡生姜醤油ラーメンと濃厚豚骨魚介のお店。久々に埼玉で麺活w
2018年6月28日、東十条の新店「味噌麺処 櫻」へ。
2018年6月22日オープン。いろいろ気になってこちらへw
2018年6月27日、川口の新店「ガチ盛りラーメン アオイロー」へ。
2018年6月26日大安にオープン。中華そば 葵@蕨の自家製麺 竜葵濃厚鶏そば 葵に次ぐ4号店。葵グループは今のところハズレなしって事で、新ブランドにも期待!
2018年6月26日大安、本日オープンの新店「中華そば 龍の眼 Produced by 創作麺工房 鳴龍」へ。
ミシェラン1つ星の名店鳴龍@大塚のプロデュース店。昼は50人並んだという情報も。夜はそんなに列ばないだろうと、甘い考えで行ってみたw
2018年6月22日、本郷台の新店「Ramen Free Birds ラーメン フリーバーズ」へ。
2018年6月20日オープン。店主さんは、ラーメンの鬼故佐野実さんの支那そばやで、23年勤めらた超名店のキーマンだった方。休日の予定のトップに入れてましたが、我慢出来ずに来ちゃいましたw
2018年6月20日、本日グランドオープンの新店「ニューあかり 目黒権之助坂」へ。
6月18日-19日プレオープン。グループ会社含めて飲食店を195店舗運営する㈱KIDS HOLDINGSの新業態店。ラーメンとショップコンセプト、インテリアなどのトータルコンサルティングを一風堂を展開する㈱力の源カンパニーが担当。これまで一風堂プロデュース店はどこも印象良く、今回も期待の訪店w
2018年6月19日、新田の新店「豚骨ラーメン あいざわ屋」へ。
2018年6月1日オープンの豚骨ラーメン専門店。夜遅くなった時用にキープしてましたが、ここに来て遂に発動w
2018年6月18日、とうきょうスカイツリーの新店「恋文ラーメン」へ。
2018年6月3日オープン。「恋文」という店名の秘密を探りにw
2018年6月17日、大袋の新店「拉麺 げんや」へ。
2018年6月1日オープン。豚骨ラーメン専門店。ランチに自作「ホンビノス貝とあご出汁のラーメン」いただいた後、まだ少し余裕があったのでこちらの偵察にw
2018年6月16日、湘南台の新店「53'sNoodle」へ。
2018年6月13日オープン。天国屋のエースにして、藤沢で週一(金曜夜)間借り営業していた五味さんが、満を持して待望の路面店をオープン!名店の誕生に、週末を待ちわびて訪問w
2018年6月14日大安、本日オープンの新店「四川担々麺 どういうわけで、」へ。
「四川担々麺」という魅惑的なフレーズに惹かれてw
2018年6月9日大安、本日オープンの新店「近江熟成醤油 十二分屋 早稲田店」へ。
滋賀県で6店舗展開する「近江熟成醤油 十二分屋」の東京進出店。crab台風。@人形町→ひょっとこ@銀座の後、この日3軒目へw
2018年6月4日、高田馬場の新店「博多ラーメンばりちゃん 高田馬場本店」へ。
2018年6月1日オープン。博多ラーメン ばりこてを立ち上げた方が独立して、新しく店を始動。ばりこてはとても良かったので今回も楽しみ~w
2018年6月2日、関内ラーメン横丁の新店「汁なし担々麺 ほうきぼし」へ。
2018年6月1日オープン。赤羽・神田・茅ヶ崎に支店を展開するほうきぼしの4号店。お隣のナルトもメンマもないけれど。の後、関内ラーメン横丁コンプのトリはこちらでw
2018年6月2日、関内の新店「ナルトもメンマもないけれど。」へ。
2018年6月1日、関内ラーメン横丁のグランドオープンに合わせて、元住吉より移転オープン。横浜市の 新しいラーメンホットスポットへ、横浜開港記念日の日に行ってみたw