ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。
2018年7月7日、阿佐ヶ谷の「箸とレンゲ」へ。 
2017年7月25日オープン。庄野さん率いるMENSHOグループの8号店。オープン初日に行ったら、看板メニューの「ぶどう山椒の麻婆麺」が既に売切という痛恨のエラー。
この日八雲＠高座渋谷→Ramen&Bar ABRI ebisuと来て、次の新店に向かうと昼の部終了に間に合いそうもない時間。そういえば数日後新宿にMENSHO SFがオープン予定だし、その前に通し営業の箸とレンゲで約1年越しのリベンジにとこちらへｗ
2018年7月20日、浅草の新店「らーめん 渡邉」へ。 
2018年7月9日オープン。鶏白湯らーめん店ですが、提灯系ではありません。7月31日まで鶏白湯飯セット無料サービス。店主さんは、仙台国際ホテルの高級中華料理店の厨房で長年腕を磨かれた方。結論から言うと旨いです！
2018年3月22日、荻窪の「焼鳥 宮屋」へ。 
2017年7月オープン。店主さんはミシェランビブグルマンに4年連続選ばれた名店出身。知ったのが結構後で、なんとなく行きそびれてました。ですが、新小岩の焼き鳥屋さんのランチラーメンが旨かったので、こちらも試したくなりましたw
2017年9月12日、虎ノ門の新店「燕三条 工場食堂（こうばしょくどう）」へ。 
2017年7月1日オープン。三条市の「侍ラーメン」が9末までの期間限定で出店。新橋徒歩圏内で近いので、そのうちと思ってすっかり忘れてました。もうすぐ終了に気づいて、慌てて訪問^^;
2017年9月4日、東大宮の新店「麺屋 忍（にん）」へ。 
2017年7月24日オープン。味噌ラーメン専門店。近くでの仕事の帰りにちょっと寄り道w
2017年8月12日、高井戸の新店「高井戸・麻婆TABLE」へ。 
2017年7月17日オープン。麻婆豆腐をメインとした創作中華の専門店。中華そば→豚骨麺と「あの小宮」シリーズを2軒を堪能した後、渋谷で東横線から井の頭線に乗り換えてこちらへw
2017年8月15日、元住吉の新店「麺屋さすらい」へ。
2017年7月初旬オープン（カレーらーめんは7月25日提供開始）。
ナルトもメンマもないけれど。の醤油らーめん専門ブランドナルトもメンマもあるけれど。が、スープの変更を行い新ブランド「麺屋さすらい」にリニューアル。それに伴い、醤油らーめんを封印して新たにカレーらーめんをスタート。
ずっと気になってましたが、ようやく来ることが出来ましたw
2017年8月10日、秋葉原の新店「四川麺匠 炎」へ。 
2017年7月28日オープン。行きやすさから何かの際の控えに取っておくつもりでしたが、麻辣の響きに抗しきれず足が向いちゃいました^^;
2017年8月9日、池袋の新店「らーめん 神宮」へ。 
2017年7月18日オーブン。ラーメン王子こと石山さんプロデュースによるRamen Dining Jingu＠原宿の姉妹店。そりゃもうハードルを上げての確認にw
2017年8月7日、品川品達の新店「金澤味噌ラーメン 神仙 品達品川店」へ。 
2017年7月1日オーブン。近場で営業時間が長いため、有事の際の抑えとして温存してました。駅までの帰路滝レベルの豪雨で遠出を断念。予定を変更してターゲットをこちらへスイッチ。ですが、品川駅降りたら雨上がってるしw
2017年8月5日、国立の新店「べじ麺処 鶻 -Hayabusa-」へ。 
2017年7月6日オープン。「べじ麺」＝タンメンで、こちらはタンメン専門店。不足しがちな野菜を摂取しに、佐々木製麺所＠西荻窪→三鷹大勝軒＠吉祥寺の後こちらへw
2017年8月4日、新橋の新店「北海道カラシビ味噌ラーメン 辛幻」へ。 
2017年7月下旬？オーブン。田中そば店、炭火焼と麺のダイニング YUMAとニューショップが立て続けに出店した新橋に、また新店が誕生。ぼぶさんとこで初めて知りました^^; 担々麺や麻婆に滅法弱くて、釣られちゃったったw
2017年8月2日、内幸町の新店「炭火焼と麺のダイニング YUMA 新橋本店」へ。 
2017年7月24日オーブン。ローストビーフ等炭火焼きと麺料理がウリのお店。麺メニューでは辛いタンメンがイチオシらしく、惹かれちゃいましたw
2017年8月1日、新宿御苑前の新店「らーめん 三國（みくに）」へ。 
2017年7月18日オーブン。メニュー豊富で資本系っぽいためちょっと様子見してましたが、雨がひどかったので、割と行きやすくて駅からも近いこちらへw
2017年7月28日、新高円寺の新店「神戸肉そば 灘八」へ。 
2017年7月22日オープン。神戸の人気うどん店「八間蔵」で修行した店主が、うどんを中華麺にアレンジ。興味津々でしたがちょっと出遅れちゃいましたw
2017年7月27日、本日グランドオープンの新店舗「煮干中華そば のじじR 本所吾妻橋」へ。
2017年7月20日～26日プレオープン。宇都宮にある「煮干中華そば のじじ」の、首都圏では「我孫子」に次ぐ支店。ニポラーとしては要チェックw
2017年7月26日、内幸町の新店「田中そば店 新橋店」へ。 
2017年7月24日オープン。博多長浜らーめん田中商店の系列店。都内の田中そば店としては、1号店、秋葉原店に次ぐ3店目。仕事が遅くなったので寄り易い近場へw
2017年7月22日、相武台前の新店「手打中華そば 大賀110（タイガーワンテン）」へ。 
2017年7月18日オープン。店主さんは某有名店出身。一応内緒なんですよね！？開店時間の関係から一軒寄って二軒目に後こちらへw
2017年7月7日、七夕・乾麺デー・冷やし中華の日、元住吉の新店「徳島NOODLE ぱどる」へ。 
2017年7月6日大安にオープン。徳島ラーメン専門店。オープンから7/9まで、徳島らーめん1杯ワンコインで提供中。そんなこととはつゆ知らずに、一路南へw
2017年7月6日大安、本日オープンの新店？「木曜日の志奈田」へ。 
志奈そば 田なか secondから九十九里煮干つけ麺 志奈田へ華麗にリニューアルしたばかりの田なか2号店が、木曜日限定で二毛作営業をスタート。通常は煮干しで、木曜は海老をフィーチャー。
海老好きなのと、リニューアル初日は田中さんに会えなかったので、再びアキバへw
2017年7月3日、本日移転リニューアルオープンの「松戸中華そば 富田食堂」へ。 
中華蕎麦とみ田の直営4号店が、駅近のより広い物件に移転。それに伴い、新メニューも登場。そりゃ行かねばと一路北へw
