2017年1月28日、淵野辺の「麺場 新 ARATA」へ。


2016年6月5日オープン。店主さんは、熱海の「麺匠 うえ田」出身。長らくの宿題店でしたが、ようやく訪問が叶いましたw

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201606オープン

2016年8月18日、田町の新店「塚田農場 やきとりスタンド 田町店」へ。


2016年6月28日オープン。飛ぶ鳥を落とす勢いで急伸中の「塚田農場」が放つスタンディング＆焼き鳥の新業態店。〆の濃厚な鶏白湯ラーメンもウリとのことで、気になってましたw

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201606オープン

2016年8月6日、越谷の新店「牛骨スープの牛そば屋って名前のラーメン店」へ。


2016年6月24日オープン。火災により閉店した牛骨らーめん ボーンズクラブ ぼんくらが、越谷で移転復活オープン！それは目出鯛と、昼2軒＋つむじ＠中浦和をいただいた日の夜の部に、この日4軒目として訪問w

 つむじ＠中浦和の後なので、奇しくも火災で移転復活オープンした店の連食w

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201606オープン

牛そば屋

2016年8月5日、戸越公園の新店「らーめん くりあ」へ。


2016年6月21日オープン。RDBによると、店主さんはらーめん 香月 恵比寿 本店出身とか。ノーチェックでしたが、しらけんさんとこで見て気になって訪問w

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201606オープン

2016年7月18日、草加の新店「なかむら家 本店」へ。

2016年6月17日オープン。家系・自家製麺・浜松餃子・カレーのお店。駅から遠いのと資本系の感じがして、優先順位を下げてました。

この日、谷塚駅約1.3kmの新店に向かうも臨休に遭遇。それではと、リカバリに約3.1km離れたこちらへ。ギラギラ太陽の真夏日でしたが、全工程徒歩移動っすw

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201606オープン

2016年7月9日、長後の新店「麺友」へ。


2016年6月1日オープン。この日、らーめん工房 縁に向かう途中、ゴールまで後約6km地点で少休止。既に3時間以上運転してますもんね＾＾； ってことで、こちらへピットインw

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201606オープン

2016年7月9日、戸塚の新店「まるもり製麺」へ。


2016年6月29日オープン。名店らーめん森やの2号店。らーめん工房 縁＠香川の後に国道1号を北上してこちらへw

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201606オープン

森や。

2016年7月5日、八丁堀の新店？「麺酒場 まがり 八丁堀店」へ。


2016年6月23日オープン。 「麺酒場 まがり 葛西店」が八丁堀に移転。そう言えば「まがり」は関連店含めて未訪だったかもと行ってみることに。

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201606オープン

2016年6月30日、銀座の新店「銀座 道玄」へ。


2016年6月29日オープン。道玄＠高田馬場の2号店。本店同様に、こちらも「黒毛和牛ローストビーフラーメン」専門店。だから肉の日にオープン？w 高田馬場での印象が良かったので、こちらも早速w

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道玄

201606オープン

2016年6月29日、南越谷の新店「麺屋うずまき」へ。


2016年6月22日オープン。淡麗和出汁鶏清湯と濃厚煮干白湯のお店。初日から3日間は、オープニングキャンペーンとして1杯100円で提供してましたが、混雑回避でセール終了を待ってました。そろそろ落ち着いたかなと様子見にw

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201606オープン

2016年6月28日、五反野の新店「かみの屋」へ。


2016年6月24日オープン、だそうですw 新潟長岡生姜醤油ラーメンの専門店。ノーマークでしたが、ぼぶさんとこで見て来店を即決w 東武スカイツリーラインで「長岡生姜醤油ラーメン」というと、4月にオープンしたオランダ亭が旨いと大評判ですが、さてこちらはどうでしょう？w

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201606オープン

2016年6月27日、池袋の新店「麺屋まるはな」へ。


2016年6月25日オープン。花田 池袋本店の隣で、花田系列の[ひまわり]がリニューアル。花田系は、だいたいハズレないので今回も速攻で凸入w

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201606オープン

花田

2016年6月26日、東岩槻の新店「麺家ひまり」へ。


2016年6月5日オープン。自家製麺で、家系＆二郎系＆台湾まぜそば風まぜそばのお店。日曜日に食べ歩きはほとんどしませんが、用事で近くに来たのでちょっと立ち寄りw

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201606オープン

2016年6月25日、春日部の新店「ラーメン屋 まる」へ。


2016年6月21日オープン。鶏白湯と豚骨ラーメンのお店。凛＠朝霞台→ラーメンK＠みずほ台の後、同行者をピックアップして3軒目にこちらへw

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201606オープン

2016年6月25日、みずほ台の新店「自家製麺 ラーメンK」へ。


2016年6月20日オープン。朝霞台の「ラーメンK」が、みずほ台の姉妹店「ラーメン 慶」の場所に移転。移転前の跡地にオープンした麺屋 凛＠朝霞台で一杯いただいた後、前のお店を追っかけるようにこちらへw

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201606オープン

2016年6月25日、朝霞台の新店「麺屋 凛 朝霞台店」へ。

2016年6月23日オープン。北小金井に本店のある麺屋 凛の支店。仕事が立て込んで2日間麺休明け最初の一杯に、こちらへw

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201606オープン

超豚骨家

2016年6月21日、人形町の新店「日本橋焼餃子 炎魔」へ。


2016年6月3日オープン。新福菜館 人形町店からのリニューアル。6/22-23、「芳醇醤油らーめん」通常価格500円→300円で提供。そんなこととはつゆ知らず、近くで長い打合せ終了後、疲れたので今日はこちらでいいやとふらっと立ち寄りw

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201606オープン

2016年6月20日、代々木の新店「北海道らーめん 鷹の爪 新宿店」へ。


2016年6月17日オープン。旭山動物園のある鷹栖町に本店、旭川市他に本店含めて3店舗を展開する「旭川鷹栖ラーメン 鷹の爪」の都内進出店。久しぶりの旭川らーめんの新店に、心を弾ませて訪問w

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201606オープン

2016年6月17日大安、本日オープンの新店「ちゃんぽん亭総本家 水道橋店」へ。


昭和38年創業の近江ちゃんぽんの専門店が水道橋にオープン。「近江ちゃんぽん」は、ちゃんぽんと言っても「長崎ちゃんぽん」とは異なるスタイルで、滋賀県民のソウルフードとか。野菜不足解消に訪問w

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201606オープン

ちゃんぽん亭総本家

2016年6月16日、北千住の新店「麺屋 音 別邸」へ。


2016年6月14日オープン。麺屋天翔＠亀有のネクストブランドである麺屋音＠北千住の2号店が、本店（1号店）の100m至近にオープン。「麺屋 音」の火曜日限定ブランド「生姜の音」が、スピンオフして路面店へ。それは気になると、速攻立ち寄りw

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201606オープン

麺屋音

天翔

2016年6月13日、青砥の新店「麺屋 和香」へ。


2016年6月6日オープン。店主さんは「らーめん弁慶」出身。ただし、修行先の背脂チャッチャ系とはまったく異なるラーメンを提供。オープン週の6/11まで昼営業のみで機会が無く、翌週にようやく訪問w

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201606オープン

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201606オープン

2016年6月11日、西八王子の新店「中華そば 弥栄（いやさか）」へ。

2016年6月5日オープン。店主さんは八王子ラーメンの名店「みんみんラーメン」で修行後独立。有名店出身だけに、いやが上にも期待が高まりますw って事で、雅の家の後、八王子ラーメン2軒目にこちらへw

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201606オープン

2016年6月10日、池袋の新店「麺家 三士（さんじ） 池袋総本店」へ。


2016年6月6日オープン。自家製麺という以外あまり情報がなく、自家製麺なら少なくとも麺は旨かろうと行ってみることにw

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201606オープン

2016年6月8日、新橋の新店「新橋元楽」へ。


2016年6月6日オープン。「蔵前 元楽」の暖簾分け店として、1999年12月虎ノ門にて創業。今年3月より、ビルの耐震工事のため休業。今回、新橋5丁目へ移転、屋号を変えてリスタート。久々の背脂補給にこちらへw

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元楽

201606オープン

2016年6月7日、本日オープンの新店「麺処 善龍」へ。


店主さんは、「麺処」といえば的な超有名店出身w ですが、麦苗＠大森海岸と同様修行先非公開とのことで、ここでは伏せますね(^_^;) 営業時間が不明でしたが、ご近所のしみしのさんに開いてるのを確認してもらって、2人で潜入w

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201606オープン

2016年6月4日、新橋の新店「汁なし担々麺 たんぽぽ」へ。


2016年6月1日オープン。ラーメンでたんぽぽといえば、故伊丹十三監督の名作「ラーメンウェスタン」映画「タンポポ」（1985年）ですが、こちらは特に関係なさそう(^_^;)

麺屋悠＠大久保の後２軒目の予定がかなわず、3軒目に予定していたこちらを繰り上げ訪問w

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201606オープン

2016年6月4日、大久保の新店「麺屋 悠」へ。


2016年6月1日オープン。店主さんは、かづ屋・はやしまる出身ということで、久々にたんたん亭系ニューカマーの誕生！すぐにでも来たかったのですが、当面の間昼営業のみ。って事で、週末を待って速攻突撃w

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201606オープン

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201606オープン

2016年6月2日、本日オープンの新店「Φve ふぁいぶ」へ。


草加の「麺座でん あねっくす 松原団地店」が、屋号を変えてリニューアルオープン。ってか「麺座でん annex」（通称「でんあね」）は、草加店のみ既訪で、松原団地店はうっかり未訪でした(^^ゞ 「麺座でん」も「でんあね」も懐かしなぁって、感慨にふけりながら立ち寄ってみることにw

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麺座でん

201606オープン