2015年7月2日、鹿島田の新店「熱血流 俺のラーメン TETSUTANI」へ。


2015年5月3日オープン。2013年8月に惜しまれながら閉店した「熱血ラーメン 遊びじゃネェんだよ！」＠上溝（相模原市）が復活、店名を変えて移転リニューアルオープン。移転前のお店は未訪でしたが、先達による新店のレポは軒並み好評・高評価。ずっと気になってましたが、てち＠武蔵新城の後、南武線を南下してこちらで連食w

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201503オープン

2014年5月17日、TX浅草の新店「下町食堂 いっぴん」へ。 


2015年3月26日オープン。まったく話題になってませんが、浅草の西参道に2015年2月12日オープンした麺亭 成田屋と同じく「ハラール認証」取得店。鯛らーめん 大漁で「鯛茶漬け」までイッちゃいましたが、まだ少しお腹に余裕があったので、近くのこちらに立ち寄ることにw

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201503オープン

2015年4月8日、駒込の新店「麺屋 ちぇるしー」へ。


2015年3月25日オープン。店主さんは、えるびす＠池袋出身というのをどこかでみましたが、真偽は不明。

3月28日（土）の昼に二代目 小六＠二子玉川→麺こい・わ＠上町の後に行ったら、この日は夜18:00からということで臨休でフラれる事に。リベンジは、TOKU＠小川町でランチ麺した日。昼一杯食べてるのでフラれてもダメージ少ないって事で行ってみたら、無事やってました(^^♪

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201503オープン

2015年4月11日、神谷町の新店「汁なし担々麺 金蠍」へ。


2015年3月23日オープン。紅蠍＠虎ノ門、黒蠍＠四谷三丁目の系列店。経営は、さつまそば・龍宮・Ｃake Ｐapaのブランドを展開する（株）さつまそば。

汁無し含む担々麺大好きなので早く来たかったのですが、通し営業でオープン以来18時～19時の間には閉店とか（現在は不明）。なので、休日のこの日、法隆＠春日部の後、荒木屋＠蒲田の前に訪問w

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201503オープン

紅蠍

2015年4月9日、阿佐ヶ谷の新店「麺寶 荒武者 阿佐ヶ谷延山」へ。

2015年3月12日オープン。麺寶 荒武者 池袋総本山＠池袋の支店。ちなみに本店は、つけ麺 山橙 池袋店からのリニューアル。本店は結構良かったので、こちらも期待の訪問。

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201503オープン

荒武者

2015年4月2日、乃木坂の新店「アルス南青山」へ。


2015年3月17日オープン。楽観の伊東店主が手がける新業態店。六本木でわずか4席の狭小店からスタートした楽観ですが、立川へ移転後武蔵小山店をオープン。順調に躍進してきましたが、今回創業の地にほど近い乃木坂へ凱旋出店！

今回は、「自然おだし」をテーマとした創作料理とBIOワインのお店。楽観のラーメンも店主さんもとても印象良かったので、新店にも訪問w

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201503オープン

楽観

2015年3月30日、本日オープンの新店「天下一品 上野アメ横店」へ。


昭和46年創業、京都北白川発祥の「天下一品」チェーンの新店。10年以上ぶりに天一訪問w

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天下一品

201503オープン

2015年3月28日、二子玉川の新店「二代目 小六（ころく）」へ。


2015年3月13日オープン。同地で昨年5月末まで30年間営業していたというラーメン店「小六」の後継店。二子玉川経済新聞の記事を見て、気になって訪問w

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201503オープン

2015年3月27日、幡ケ谷の新店？「中華そば 金色不如帰 覇」へ。

2015年3月20日にスタートした「金色不如帰」の金曜日限定サードブランド。オープンをとても楽しみにしていましたが、初日は仕事で行けず。という訳で、満を持して2週目に訪問w 結果、昨日に引き続き二晩連続幡ケ谷の路地裏へw

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201503オープン

金色不如帰

2015年3月22日、本川越の新店「つけそば 丸永（まるえい） 川越店」へ。

2015年3月1日オープン。飯能に支店のある「つけそば 丸永」の新店。300mちょっとしか離れてない、やはり3月1日にオープンした「川越らーめん こひや」からの連食w

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201503オープン

2015年3月24日、桜新町の新店「麺処 さとう 桜新町店」へ。

2015年3月21日オープン。麺処さとう＠本蓮沼の2号店。店主佐藤氏は「麺処 ほん田」出身で、本蓮沼でいただいた「ほん田」のDNAを感じる一杯は激ウマでした。2号店もメチャ気になると、早速訪問w

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麺処さとう

201503オープン

2015年3月23日、沼袋の新店「麺創 樹咲 kizaki」へ。

2015年3月19日オープン。煮干しらーめん青樹のブログによると、こちらの店主さんは、青木さんの「創菜ダイニングでの、修行時代の先輩」に当たる方だそうです。「無化調で、薩摩しゃもを味の軸に据えた醤油らーめんメイン」とのことで、とても楽しみに訪問w

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201503オープン

樹咲

2015年3月21日、本川越の新店「川越らーめん こひや」へ。

2015年3月1日オープン。青竹手打ち麺による自家製麺のお店。ちょっと気になってましたが川越方面まではなかなか来れず、ようやく訪問機会に恵まれましたw

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201503オープン

2015年3月20日、本日オープンの新店？「滝野川大勝軒」へ。

飯野さん率いる「東池袋大勝軒」・「南池袋大勝軒」の姉妹店で、北区滝野川にあった「滝野川大勝軒」が、池袋に移転オープン。

この日は幡ケ谷に行きたかったのですが、遅くまで仕事の予定があり諦めモード。仕事の移動中、経路上にある池袋で途中下車して、とりあえず遅めのランチを摂ることに(^_^;)

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201503オープン

2015年3月19日、新中野の新店「博多とんこつラーメン ビヌちゃん」へ。 

2015年3月12日オープン。店主もスタッフも全員ネパール人で、しかも本格的なとんこつラーメン店を提供するというお店。ソースは、ロケットニュース24w ネパール人による博多ラーメンって！？と、ちょっと気になって訪問w

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201503オープン

2015年3月18日品達どんぶり五人衆の新店「元祖ニュータンタンメン本舗 品川店」へ。
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2015年3月1日オープン。主に川崎市・横浜市の一部地区のソウルフード？元祖ニュータンタンメン本舗が品達に登場！ニュータンタンメンも大好きで、本家はもとよりインスパイアも見つける度に食べ歩いてました。集合施設なのでいつでも行けるって思ってたラ、オープンから結構間が空いちゃいました＾＾； ようやく待ちかねた訪問w

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ニュータンタンメン

201503オープン

品達

2015年3月17日、水天宮前の新店「麺や 極 日本橋箱崎町店」へ。

2015年3月10日オープン。麺や 極＠松原団地の支店。後で知ったのですが、店主さんは田中そば店出身のようです。本店はかなり美味しかったので、こちらも楽しみに訪問！

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201503オープン

麺や極

2015年3月15日、水道橋の新店「中華そば 勝本」へ。
 

2015年3月14日オープン。どこかで「つじ田インスパイア」と書いてあったのを読んで、興味津々。オープン翌日の日曜日に行ったら、定休日で閉まってたという初歩的ミスぅ（＞＜） って事で、そのまた次の日に早速リベンジw

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201503オープン

勝本

2015年3月15日、八丁堀の新店「濃厚鶏白湯らーめん 麺屋ひろ八」へ。


2015年3月13日オープン。最近濃厚鶏白湯はプライオリティを下げることが多いですが、1軒にフラレてお腹も空いたので、比較的近いこちらでリカバリすることにw

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201503オープン

2015年3月15日、稲荷町の新店「らーめん 稲荷屋」へ。

2015年3月13日オープン。黄色いテントは二郎インスパっぽいですが、ガッツリではない醤油ラーメンのお店。

通常日曜は麺休日ですが、事情があって前日の土曜と振替。って事で、土曜の予定をトレースするも、新店一軒にフラれた後一軒で食べて、更に一軒でフラレて、一勝二敗の後にこちらへ漂着w

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201503オープン

2015年3月13日、中野の新店「煮干中華そば 鈴蘭」へ。

2015年3月12日オープン。つけめん 中華そば 鈴蘭＠新宿三丁目の支店。3月15日までつけめん・中華そばを500円で提供なので、初日は売切・早仕舞いを警戒してスルーしました。ですが。公式ブログによると、21時350食完売ってことで、夜も大丈夫みたい。という訳で、ニボラーとしては早速確認に向かいますw

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201503オープン

鈴蘭

2015年3月12日、中目黒の新店「羅麺 壱哲 ITTETSU」へ

2015年3月10日オープン。室壱羅麺＠三越前の支店。室壱羅麺は2009年5月22日オープン。元々室町東洋という、日本橋で老舗の洋食・鉄板焼き・和食レストランの新業態店。

3月10日・11日はラーメンが400杯限定無料で振る舞われたそうで、当然間に合わないのと、混雑回避で記念セール終了後に訪問。

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201503オープン

室壱羅麺

2015年3月11日、江古田の新店「GRAVITY EKODA BASE」へ。

2015年3月9日オープン。「BUSHOU IRUMA BASE」の系列店だそうです。まぜそば専門店で、煮干しのまぜそばがあるとの情報で、それは聞き捨てならじと急遽訪問を決定w

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201503オープン

2015年3月10日、本日オープンの新店「東京じゃんがら ecute上野店」へ。

九州じゃんがらと、ＪＲ東日本系列の株式会社日本レストランエンタプライズがタッグを組んだ新業態店が、ecute上野にオープン。実はじゃんがらも昔一時期ヘビロテした大好きなお店の一つなんで、初日に早速訪問w

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じゃんがら

201503オープン

2015年3月9日、御徒町の新店「担担麺 手しごと ごま金」へ。

2015年3月6日（金）オープン。つけめんTETSUグループが手がける担担麺専門の新店。辛いものや担担麺大好きなので、翌土曜日に行こうか迷いましたが、休みの日は昼しか行けなさそうな店に向かっちゃいました。って事で、週明けに早速訪問w

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201503オープン

TETSU

2015年3月7日大安、本日オープンの新店「ラーメン 創作料理 青」へ。

一時2/12,2/28とオープン情報が流れて、近いのでその度に様子を見に来てました＾＾； 予定が延び延びになって、この日晴れてオープン！1軒寄った後、2軒目に訪問w

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201503オープン

2015年3月5日、東中山の新店「中華そば とものもと」へ。

2015年3月1日オープン。店主さんは、海老そば まるは＠京成船橋で店長を務められた方。オープン前から話題となり、プレオープン時には大勢のお客さんが詰めかけたとか。店主さんの人望も大変厚く、有名店の店主さんから弟のように可愛がって貰っているとか、評判がすこぶる良いお店です。公式ブログからも確かに、店主さんの誠実さと一生懸命さがひしひしと伝わって来ます。

すぐにでも訪れたかったのですが、プレ・グランドオープンが日曜とか、当初夜営業無しだったりでタイミングが合わず。2日連続麺休明けに、念願の訪問！

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201503オープン

とものもと

2015年3月2日、本日オープンの新店？「はつがい麻婆豆腐店」へ。

中華蕎麦 瑞山＠朝霞の定休日である月曜日にオープンするネクストブランド（二毛作店）。瑞山では以前からミニ丼等麻婆豆腐を使ったメニューを限定提供していましたが、それがかなり好評で、今回定休日に専門店としてスタートすることになったようです。辛いもの大好きで麻婆豆腐も大好物でもあり、早速訪問w

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瑞山