麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

タグ:201012オープン

2020年12月27日、恵比寿の新店「手打 親鶏中華そば 綾川」へ。IMG_3055

2020年12月23日オープン。讃岐うどん発祥の地であり親鳥の名産地である香川県綾川市出身のチームが、東京のラーメン職人と出会い生まれた唯一無二の中華そばというお店。初日夜に訪れるも麺切れ終了で撃沈。最近リベンジ失敗続きなのでリトライは慎重になってますが、あまりの話題沸騰ぶりに我慢出来ず訪店。

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2012年6月23日、武蔵小金井の「丸め背脂煮干」へ。
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2010年12月オープン。東久留米にある「丸め」のセカンドブランド。本店の人気メニューを専門店化したとか。雑誌頻出の有名店ですが、恥ずかしながら今回初訪。
ななふくで絶品醤油らーめんをいただいた後、向かいのレンゲ食堂の様子を伺うもまだ開店準備中。ってことで、レンゲ食堂の並びのこちらから先に攻略!w

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2011年2月5日、市川の新店「市川ウズマサ」にやって来ました。
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2010年12月10日オープン。ネットでの評判もかなり良く、ずっと気になっていたお店でした。

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店主さんは、大黒屋 平井店の店長を勤められた方。

一時、とみ田食堂@松戸の厨房にも立たれていました。

元々生まれも育ちも市川な方で、独立に当たり市川へ凱旋出店。

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2010年12月25日、今年373杯目。本日学芸大学にオープンした新店「麺や すする」にやって来ました。
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新規開店キャンペーンとして、12月25日〜12月26日の2日間、看板メニュー「すするつけめん」通常780円を1日限定200食100円で提供。

100円に釣られてやって来ました^^;

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