2023年10月21日、本日オープンの新店「らーめん 雄縁(ゆうえん)」へ。
「横浜家系ラーメン 思道」店主さんの友人で、同店での修行経験のあるゆーだい店主の独立店。「むたひろ食堂」の後こちらへ。
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「横浜家系ラーメン 思道」店主さんの友人で、同店での修行経験のあるゆーだい店主の独立店。「むたひろ食堂」の後こちらへ。
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ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。
2023年8月14日、渋谷の新店「背脂ラーメン チャッチャ亭」へ。
2023年8月2日オープン。「東京背脂ら~めん 麺王」からのリニューアル。23時までやってる新店に余裕こいて向かったら、まさかのお盆休みでドボン。近くのこちらでリカバリ。
続きを読む2020年6月21日、北久里浜の新店「Tokyo Bay Fisherman's noodle」へ。
2020年6月4日オープン。麺屋庄太創業者の奥様が始めたお店。東京へは通勤してましたが、6/19都道府県をまたぐ移動がついに解禁になったのを受けて、数ヶ月ぶりに神奈川へ越境。
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