麺好い（めんこい）ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

タグ：麺rabo万歳

  • カテゴリ:
    ラーメン/神奈川県

    • 2025年11月29日、藤沢の「麺rabo万歳」へ。

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    X：https://x.com/Mon_niboshirabo
    インスタ：https://www.instagram.com/menrabo_banzai/
    FB    ：https://www.facebook.com/profile.php?id=61578303233960

    2025年8月28日オープン。名店「西永福の煮干箱」で店長を務め、2022～2024と3年連続食べログ百名店の栄養に輝いた名職人さんの独立店。初日に伺って「煮干らーめん」をいただきましたが、当初未発売だった「塩中華そば」狙いで再訪。「竹緒-TAKEO-」→「野菜と中華 八福」の後こちらへ。

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    #麺rabo万歳
    #塩
    #菅野製麺所

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    • 2025年8月28日、巳の日&己巳の日という縁起の良い本日オープンの新店「麺rabo万歳」へ。

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    店主さんは、「Bonito Soup Noodle RAIK」の二毛作ブランド「月曜日は煮干rabo」→「西永福の煮干箱」を歴任され、特に「煮干箱」では店長として、2022～2024と3年連続食べログ百名店を獲得された宮澤さん。1軒寄って2軒目にこちらへ。

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