2025年7月22日、西荻窪の新店「大衆酒場 麺屋ほっちゃん 西荻窪北口駅前店」へ。

2025年7月21日寅の日にオープン。「麺屋音」の新ブランドで麺酒場業態店。

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#麺屋音

#醤油

#麺酒場

2023年6月16日、人形町の新店「麺屋音 人形町店」へ。
2023年6月15日オープン。北千住本店、別邸、柏店、南越谷店に次ぐ5号店。小伝馬町のフリーレセプションのお店でスープ切れ終了に遭遇、近くのこちらでリカバリ。続きを読む

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#麺屋音

#煮干

2022年7月13日、南越谷の新店「麺屋 音 南越谷店」へ。

2022年7月11日オープン。北千住「麺屋 音」の4号店。旨いのはわかってるので、どんだけ旨いか楽しみ！

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#煮干

#麺屋音

2022年2月27日、足立区役所の展望レストラン「食堂ソラノシタ」へ。

2020年6月16日オープン。区役所の食堂が北千住の名店とコラボして麺屋音監修のラーメンを提供。休日出勤で飲食店がアイドルタイムに入る中途半端な時間に仕事が終わり、三ノ輪の名店昼の部にチャレンジするも、ちょっと前に列び打ち切り。ランチ難民となり通し営業で未食のこちらへ。

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#麺屋音

2016年6月16日、北千住の新店「麺屋 音 別邸」へ。


2016年6月14日オープン。麺屋天翔＠亀有のネクストブランドである麺屋音＠北千住の2号店が、本店（1号店）の100m至近にオープン。「麺屋 音」の火曜日限定ブランド「生姜の音」が、スピンオフして路面店へ。それは気になると、速攻立ち寄りw

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