麺好い（めんこい）ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

タグ：鶏そば

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    ラーメン/足立区

    • 2022年8月27日、六町の新店「らーめん えの木」へ。

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    2022年8月2日大安にオープン。2011年に開店したフレンチレストラン「東京料理ゑの木」が惜しまれつつ閉店。都内の人気行列ラーメン店で修行したオーナシェフの実弟が店を引き継いでラーメン店へとリニューアル。1度夜来てやってなくて退散。この日我武者羅→すがわらの後リベンジ。

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    ラーメン/千代田区

    • 2022年5月3日、東京駅の「鳥藤とりそばスタンド グランスタ東京店」へ。

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    2022年4月21日オープン。創業1906年（明治39年）創業110年以上の鶏肉卸専門店「築地 鳥藤（とりとう）」が手がけるとりそば専門店が東京駅改札内のグランスタ東京にオープン。麺処 ゆきち→焼きあご煮干しらぁめん はなかぜの後、一軒臨休?にあって帰路のこちらへ立ち寄り。

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    ラーメン/杉並区

    • 2022年4月23日、荻窪の新店「らーめん 鳥繁」へ。

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    2022年4月8日、仏滅ですが一粒万倍日にオープン。西荻窪の居酒屋「むし箱」で間借り営業していたラーメン店「めん箱」（2021年3月25日～2022年3月6日）が独立した路面店へステップアップ。「ハイデン.コッコFACTORY 刹那」の後、「ジンジャーヘッドバッド」の前にこちらへ。

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    ラーメン/墨田区

    • 2022年4月26日、押上の新店「鶏白湯そば さつま屋 押上店」へ。

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    2022年4月21日大安にオープン。「焼鳥 さつま屋 押上店」が異業種への業態転換で鶏白湯ラーメン専門店へリニューアル。カラスさん、馬上さんがサポートとのことで、気になってました。

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    ラーメン/神奈川県

    • 2021年2月13日、新杉田の新店「Tori-Dashi Ramen & Bar HINOTORI」へ。

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    2020年12月25日オープン。横浜市内で5店舗展開する焼き鳥店HINOTORIのうち1店（ファイヤーチキンバルHINOTORI）を鶏出汁の無化調淡麗ラーメン 店としてリニューアル。カニトン＠東神奈川の後こちらへ。

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    ラーメン/埼玉県川越市

    • 2020年11月19日、南大塚の新店「讃岐ラーメン 香麦 komugi」へ。

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    2020年11月2日オープン。香川県出身の店主さんが、地元高松市で大好きだったうどん店のラーメンの味をオリジナルにを加えて提供しているというお店。気になるお店が一都三県に広く分散していてちょっとずつ攻略。

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    ラーメン/台東区

    • 2020年10月11日、蔵前の新店「蔵前中華そば 高ひろ」へ。

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    2020年9月26日オープン。カジュアルイタリアン「クチーナ・プリマベーラ」がラーメン専門店に業態変更・リニューアル。評判がとても良く気になってました。「図鑑」＠渋谷→に志の＠恵比寿と「麺処」2軒の後こちらへ。

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