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- ラーメン/埼玉県久喜市・杉戸町・宮代町
タグ：食煅もみじ
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食煅 もみじ＠新白岡
2019年6月16日、新白岡の新店「食煅（じきたん） もみじ」へ。
2019年6月12日オープン。店主さんは麺屋武蔵武骨外伝＠渋谷で店長を務められていた方。女将さん？に確認。その後Exciteの記事も発見。出身店は後知恵ですが、オープン後最初の週末からシャッターズ＆待ち多数と聞いて、俄然興味がふつふつとw
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麺好い（めんこい）ブログ
ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。
