2024年2月17日、生田の新店「拉麺 友(ゆう)」へ。
2024年2月7日一粒万倍日にオープン。食の道場出身店主さんによる自家製麺のお店。OLD RAMEN→つけ麺専門店 自家製麺 ふくろうの後こちらへ。
ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。
2024年2月17日、生田の新店「拉麺 友(ゆう)」へ。
2024年2月7日一粒万倍日にオープン。食の道場出身店主さんによる自家製麺のお店。OLD RAMEN→つけ麺専門店 自家製麺 ふくろうの後こちらへ。
2022年10月17日、赤坂の新店「中華蕎麦 國 Tokyo Akasaka Noodle92」へ。
2022年10月16日大安にオープン。自家製麺の煮干し中華蕎麦を提供するお店。初日から大変評判が良く気になって繰り上げ訪店。
2022年1月8日大安、本日オープンの新店「Ramen Break Beats」へ。
自作ラーメンマニアの方が趣味が高じてリアル店舗を開業。店主さんのインスタは自作ラーメンのギャラリー。前日のプレオープンも評判良かったらしく、連休初日はこちらから。
続きを読む2021年4月24日、下落合の新店「らあめん 常護(つねもり)」へ。
2021年3月31日オープン。最近しばしば良い評判が伝え聞こえてくるお店。yagu-noodle@住吉→吉祥寺 武蔵家@両国の後こちらへ。
続きを読む2020年6月20日、本日オープンの新店「麺屋 我論」へ。
店主さんは石神さん主催の食の道場出身。煮干しNoodles NiboNiboCino@旗の台→蟹ラーメンとお酒の場 香住 北よし@学芸大学の後、久々に本日オープン店のはしご。
続きを読む2019年12月27日、十条の新店「らーめん なるみや」へ。
2019年12月17日オープン。沼袋からの移転。破壊的イノベーション→MISO-RAMEN okajin2と西早稲田で2軒の後、こちらへ。