今回のお店はこちら、2009年8月2日に高田馬場でオープンした新店、玄流宗家 道玄です。

ここは、ラーメンの求道者田中玄さんの新店です。

TV朝日のスーパーJチャンネルの火曜特集で、『〜元派遣38歳が人生をかけたラーメン作り〜』というタイトルで、玄さんに弟子入りした新店長の奮闘振りが7月28日に放送されました。

訪問日は8月5日、14:00過ぎです。

タグ ：

#道玄