2026年1月22日、西新井の新天「元祖肉玉そば越智足立西新井店」へ。
インスタ:https://www.instagram.com/ramen_path/
2026年1月21日オープン。「日本一ご飯がすすむラーメン」がコンセプトの「肉玉そばおとど」創業者、越智さんのお店「元祖肉玉そば越智」が都内初出店。
ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。
2026年1月22日、西新井の新天「元祖肉玉そば越智足立西新井店」へ。
インスタ:https://www.instagram.com/ramen_path/
2026年1月21日オープン。「日本一ご飯がすすむラーメン」がコンセプトの「肉玉そばおとど」創業者、越智さんのお店「元祖肉玉そば越智」が都内初出店。
2025年2月22日、越谷の新店「中華そば 青竹」へ。
2025年2月15日オープン。「青竹」という屋号ですが、佐野ラーメンの青竹手打ち麵ではありません。店名、看板や暖簾のカラー、書体、メニュー、ビジュアル、味等々、「中華そば 青葉」インスパイア風なお店。