麺好い（めんこい）ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

タグ：貝系

2021年01月11日 20:00

カテゴリ:: ラーメン/神奈川県

らぁ麺 SUNGO＠YRP野比

2021年1月21日、YRP野比の新店「らぁ麺 SUNGO」へ。

2020年12月9日オープン。Tokyo Bay Fisherman's noodle (TBF) を立ち上げた庄太さんの奥様が、TBFをスピンアウトして新たに始めたお店。TBFは感動して2回も訪れたのでこちらも期待。

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タグ：: 貝出汁; 貝系; 牛出汁; 塩; 淡麗; 清湯; 202012オープン

2020年07月10日 00:00

カテゴリ:: ラーメン/千代田区

麺処リュウグウ＠神保町

2020年7月9日、神保町の新店「麺処リュウグウ」へ。

2020年6月29日オープン。あさりやしじみなど貝出汁にこだわるお店。貝好きとしてチェックせずにはいられず。

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タグ：: 202006オープン; 淡麗; 清湯; 貝系; あさりらーめん; 塩

2020年07月07日 23:30

カテゴリ:: ラーメン/神奈川県

Tokyo Bay Fisherman's noodle＠北久里浜

2020年6月28日、「Tokyo Bay Fisherman's noodle」へ。

気になる未食メニューを求めて。先週に引き続き2週連続での訪店は私には極めて珍しく、お気に入りに！

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タグ：: 202006オープン; まぜそば; 汁なし; TokyoBayFisherman'snoodle; 貝系; 麻生製麺

2020年06月25日 23:30

カテゴリ:: ラーメン/神奈川県

Tokyo Bay Fisherman's noodle＠北久里浜

2020年6月21日、北久里浜の新店「Tokyo Bay Fisherman's noodle」へ。

2020年6月4日オープン。麺屋庄太創業者の奥様が始めたお店。東京へは通勤してましたが、6/19都道府県をまたぐ移動がついに解禁になったのを受けて、数ヶ月ぶりに神奈川へ越境。

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タグ：: 202006オープン; 清湯; 塩; 淡麗; 庄太; 汁なし; 和え玉; 貝系; 麻生製麺; TokyoBayFisherman'snoodle