2021年8月10日、金町の新店「らーめん 三浦家」へ。

2021年8月8日オープン。武蔵家総大将三浦慶太氏が地元へ凱旋出店する自身集大成のお店。初日向かうも50人ほどの列びを見て退散。後で確認したところ、ピーク時250名、途中整理券導入で私が見た時点でだいぶ落ち着いた頃とか。とにかく突撃！

タグ ：

武蔵家

家系

酒井製麺

豚骨醤油

2021年7月6日、東向島の新店「ラーメン 中毒 東向島店」へ。

2021年7月1日オープン。石川県野々市市の二郎系「ラーメン 中毒」が都内上陸。

タグ ：

202107オープン

二郎系

豚骨醤油

ガッツリ系

極太麺

2021年6月11日、吉祥寺の新店「ハナイロモ麺」へ。

2021年4月29日オープン。かつて吉祥寺で音麺酒家 楽々をやっていて、そこで二郎インスパイアの「ラブメン」を出していた磯部さんが味作りをサポート。ようやく来れたw

タグ ：

202104オープン

二郎系

豚骨醤油

乳化スープ

極太麺

2021年6月19日、横浜の新店「横浜家系らーめん 笑の家 鶴屋町店」へ。

2021年6月1日オープン。店主さんは六角家出身、麻布十番で人気を博した笑の家（六角家姉妹店）ですが惜しまれながら閉店（1999/11～2020/08）。それが横浜で復活。懐かしいなぁ～！伍年食堂の後てくてくと移動。

タグ ：

202106オープン

家系

笑の家

丸山製麺

豚骨醤油

2021年5月1日、新三郷の新店「ラーメン 桜道」へ。

2021年4月30日オープン。旧野田王道（現王道 神道家)で店長を張った方が独立。「家」が付かない家系の新店。GW2日目はこちらから。

タグ ：

202104オープン

家系

太陽製麺

豚骨醤油

2021年4月29日、蒲田の新店「ラーメン 環2家 蒲田店」へ。

2021年3月31日オープン。上永谷にあるラーメン 環2家の2号店。平日夜に2度列びで終了の死刑宣告を受けてからの今回3度目の正直リベンジに。

タグ ：

202103オープン

家系

酒井製麺

豚骨醤油

2021年3月14日、北春日部の新店「ゴル麺。 春日部店」へ。

2021年2月22日オープン。横浜に本店、ゴルさんが作るゴールデンラーメン「ゴル麺。」が、最近支店展開を加速してオープンラッシュ。その1軒でランチにゴるってみた。

タグ ：

202102オープン

ゴル麺

つけ麺

豚骨醤油

豚骨味噌

2021年2月16日、孫鈴舎で朝ラーメン。

朝ラーメンの一覧記事が好評ですが、自分は行けてないという不届きものでした。そこで遅ればせながらGO TO 朝らーめんw

タグ ：

孫鈴舎

朝ラーメン

豚骨醤油

2021年1月月23日、半蔵門の新店「らーめん ねがいり」へ。

2021年1月16日オープン。屋号は店主さんが好きなミュージシャンの楽曲から（直接確認）。麺屋YAMATO＠三鷹台の後こちらへ。

タグ ：

202101オープン

豚骨醤油

2021年1月5日、新橋の新店「らーめん香月～KAZUKi～ 新橋店」へ。

2020年12月3日オープン。レジェンド香月の支店が新橋に降臨。いつでも行けると思ってたら間が空いちゃいました。

タグ ：

202012オープン

香月

三拍子

豚骨醤油

背脂

背脂醤油

2021年1月17日、新田の新店「らーめん かどまる」へ。

2020年12月3日オープン。野菜が自慢の味噌ラーメンみたいな豚骨醤油ラーメン店。麺通 幹づ記＠幸手の後こちらへ。

タグ ：

202012オープン

野菜炒め

豚骨醤油

2020年10月23日、大袋の新店「夢を語れ 埼玉」へ。

2020年10月20日オープン。富士丸系で京都一乗寺・ラーメン荘 夢を語れ、ボストン Yume Wo Katareの系列店。富士丸系はアブラがウマくてやめられません(*^^*)

タグ ：

202010オープン

夢を語れ

二郎系

自家製麺

富士丸系

濃厚

豚骨醤油

2020年10月5日、大宮の新店「らーめん武蔵家 大宮店」へ。

2020年10月2日オープン。出店攻勢が続く武蔵家の7月オープン秋津店に次ぐ支店。

タグ ：

202010オープン

武蔵家

家系

酒井製麺

豚骨醤油

ライス無料

2020年9月22日、柏の新店「俺の生きる道 柏店」へ。

2020年9月19日オープン。俺の生きる道の3号店。柏高島屋の催事で大船渡黒船のラーメン食べて買い物した後、こちらへ。

タグ ：

202009オープン

俺の生きる道

二郎系

富士丸系

自家製麺

濃厚

豚骨醤油

創業十五年目を迎えた日本を代表する殿堂入りの銘店「中華蕎麦 とみ田」が、新たな挑戦としてメニューを一新してのフルリニューアルを敢行。

7月18日より休業からの2020年8月13日再開オープン。リスタートに当たって予約困難店御用達のオンラインサイトOMAKASEの予約システムを導入。4週に渡る死闘の末4回目でやっと予約を勝ち取る事に成功😄

タグ ：

202008オープン

とみ田

つけ麺

豚骨醤油

豚骨

TOKYO-X

自家製麺

2020年9月12日、本八幡の新店「ラーメンフランキー」へ。

2020年9月8日オープン。外国人店主フランキーさんは葛西の江戸川ラーメン角久出身。本日はこちらから。

タグ ：

202009オープン

豚骨醤油

豚骨

三河屋製麺

2020年6月21日、横須賀中央の新店「SHOW TIME Ramen」へ。

2020年4月19日プレオープン、6月19日グランドオープン。2月2日に急逝した麺屋庄太創業者の下里庄太さんが2月22日に開店を目指していたお店。庄太さんの奥様が始めたTokyo Bay Fisherman's noodle＠北久里浜→西口の魚焚の後こちらへ。

タグ ：

202006オープン

家系

豚骨醤油

濃厚

2020年6月18日、大島の新店「らぁ麺 辻〇」へ。

2020年4月15日オープン。ラーメンショップっぽい新店。この系統は結構好み。

タグ ：

202004オープン

ネギラーメン

ラーショ

三河屋製麺

豚骨醤油