2025年09月23日 19:30 カテゴリ: ラーメン/千葉県 天天拉麺@八千代台 2025年9月23日、八千代台の新店「天天拉麺」へ。 2025年8月31日オープン。御年65歳にして独立開業。四川料理に造詣の深いご主人による、冷やしても油が固まらない製法により、通年で豚骨スープの冷やし麺を提供するお店。続きを読む タグ :#豚骨味噌
2021年09月14日 22:00 カテゴリ: ラーメン/神奈川県 麺や ZEっ豚@相模原 2021年9月11日、相模原の新店「麺や ZEっ豚(ゼットン)」へ。 2021年9月2日オープン。店主さんは六花の店主さんの先輩に当たる方で、「NAGAHAMA 長浜ラーメン 相模原店」で店長を張られた方とか。5日ぶりの麺活へ。続きを読む タグ :#豚骨味噌#チャンポン
2021年03月26日 00:00 カテゴリ: ラーメン/埼玉県春日部市 ゴル麺。春日部店@北春日部 2021年3月14日、北春日部の新店「ゴル麺。 春日部店」へ。 2021年2月22日オープン。横浜に本店、ゴルさんが作るゴールデンラーメン「ゴル麺。」が、最近支店展開を加速してオープンラッシュ。その1軒でランチにゴるってみた。続きを読む タグ :#つけ麺#豚骨醤油#豚骨味噌