麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

タグ:菅野製麺所

2021年9月18日、中野富士見町の新店「中華蕎麦 蒼屋あおいや)」へ。

IMG_0654

2021年9月10日大安にオープン。ぼぶさんによると真鯛らぁめんまちかどのセカンドブランドとのこと。というのは記事執筆時に調べてて知った後知恵。食べる前は極力予習せず、記事書く時に調べまくるのがいつものスタイル。というわけで、red@蒲田の後に訪店。

続きを読む

2021年9月1日、新宿の新店「麺や 麦ゑ紋(むぎえもん)」へ。

IMG_9686

2021年8月31日オープン。はやし田(新宿池袋・横浜・武蔵小杉・赤羽・多摩センター・国立・町田・松戸)、鳳仙花(新宿・綱島・横浜)、くろ渦、ふじ松(戸塚)、時は麺なり鈴蘭花山、888等を展開するINGSのニューブランド。

IMG_9650

系列店で恒例のオープンから3日間ワンコインセールを今回も8/31~9/2の期間で実施。

IMG_9617

続きを読む

2021年8月8日、用賀の新店「だし麺屋 ナミノアヤ」へ。

IMG_7891

2021年7月29日オープン。㈱KAIZOKUが手掛ける「極上のだし麺と、炊き立ての羽釜ご飯」のお店。スープ切れに遭遇してそれは仕方ないのですが、その際ちょっと気になった事があって中の方とやり取りさせていただきました。意見にも真摯にご対応いただき、今回納得の行く回答をいただけましたので、気持ちよくリベンジ☺

続きを読む

2021年6月22日、神田の新店「瀬戸内いりこラーメン 古田島(こたじま)」へ。

IMG_3941

2021年6月19日オープン。神保町の居酒屋「ふくの鳥」のランチタイム限定の二毛作店(2020年9月16日〜)が好評で、スピンオフして路面店として開業。なお、ふくの鳥神保町店は、古田島@神田開店を機に閉店。神保町店はタイミングが合わず行けずでした。

続きを読む

2021年4月29日、学芸大学の新店「東京ひつじ食堂」へ。

IMG_9888

2021年4月23日オープン。とんかつのかつやを展開するアークランドサービスホールディングスの新業態店。環2家我武者羅と蒲田で2軒の後、臨休で1軒フラレて予定を繰り上げてこちらへ。

続きを読む

2021年1月26日、大森の新店「札幌味噌らーめん ひつじの木」へ。

IMG_4889

2021年1月14日オープン。札幌味噌らーめんを、豚骨や鶏ガラを一切使用しない羊100%の純白湯スープで進化させたというお店。JSN蔦@代々木上原→貝香屋@新宿三丁目の後こちらへ。

続きを読む

2021年1月16日、金町の新店「麺屋 綴(つづり)」へ。

IMG_4257

2021年1月15日オープン。北千住と北綾瀬の行列店で修行した店主による鶏白湯と煮干ラーメンのお店。1/15〜17の3日間一杯500円での提供。行列は避けたかったのですが、出身店が気になって来ちゃいました。

続きを読む

2020年12月29日、川崎の新店「焼きあご塩らー麺 たかはし アトレ川崎店」へ。

IMG_3423

アトレ川崎B1F ラーメンシンフォニーに2020年12月20日オープン。行きたいお店が軒並み年末年始休暇に突入する中、やっぱり頼みになるのは駅ビルショップ。

続きを読む

2020年10月3日、ラーメンスクエアの新店「麺の章 九州 とりとん」へ。

IMG_1337

2020年10月2日、麺屋ごうせいと同時オープン。@たま館の後、やはり10月2日オープンで無料イベント中の麺屋よし○に開店前で40人位列んでるのを確認して、予定通りこちらへ。

続きを読む