麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

タグ:菅野製麵所

2023年3月31日、不動前の新店「奈つやの中華そば」へ。 IMG_4378 2023年2月24日一粒万倍日にオープン。「麺処 びぎ屋」をはじめ、名店で修行を積んだ店主さんによる、吉野家HDの「シェアレストラン」を利用した木金昼のみ間借り営業のお店。やはり「シェアレストラン」利用の「辺杢麺店」の後こちらへ。続きを読む

2023年3月28日、中野の新店「福籠叉焼(ふーろんちゃーしゅー)」へ。

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2023年3月21日、一粒万倍日&天赦日&寅の日というトリプルラッキーデーにオープン。スーパープロデューサー「八咫烏」の居山店主と、「鶯屋」(2021年10月27日〜、八咫烏プロデュース店)清和店主がタッグを組んで、叉焼に徹底的にこだわった新業態店をオープン。出遅れましたがやっと訪店。

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2023年3月18日、本日オープンの新店「オカモトモノガタリ」へ。

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店主さんは「中華そば 麺壁九年」創業時から店を支えたエース級の逸材。「麺壁九年」2号店の「麺や 麟子鳳雛」にもいらしたとか。さらに、「煮干し Noodles Nibo Nibo Cino」・「Dad's Ramen 夢にでてきた中華そばの店主さんと、吉本時代同期だったとのこと。行く理由しか見当たらない✌

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