2021年11月18日大安、本日オープンの新店「にぼしラーメン 一恭（いっきょう）」へ。

2005年2月15日創業、海空土（都賀）出身の店主さんによる煮干しラーメン専門店。この度千葉市中央区からの移転。

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清湯

醤油

煮干

移転

老舗

2021年9月11日、八王子の新店「Re:唐唐郎」へ。

2021年7月26日仏滅にオープン^^; 中目黒の居酒屋で間借り営業していた「唐唐郎」が移転して独立した路麺店に。麺や ZEっ豚＠相模原の後こちらへ。

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辛味噌

激辛

移転

三河屋製麺

2021年7月27日、六本木の新店「拉麺はま家 六本木店」へ。

2021年5月10日オープン。宮城県仙台市からの移転。昼営業のみ土日祝定休とこちらも個人的大ハード店。ラーメン神田クオーレの後こちらへ。

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202105オープン

間借り

都内進出

移転

塩

貝出汁

2021年7月24日、恵比寿の新店「恵比寿貝鷄中華蕎麦 たかよし」へ。

2021年7月21日オープン。麺処 に志のが移転リニューアル。木更津ラーメもりさわ＠穴守稲荷→麺也 時しらず＠大井町の後こちらへ。

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202107オープン

移転

リニューアル

貝出汁

貝系

塩味

2021年7月12日、本日オープンの新店「あたりや食堂 谷中店」へ。

秋葉原からの移転。あの個性的な味は1度食べたら忘れられません。

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202107オープン

移転

あたりや食堂

汁なし

餡かけ

ピリ辛

2021年7月3日、国分寺の新店「麺食堂くにを」へ。

2021年7月2日オープン。御茶ノ水の角煮酢豚麺 ゆきふじが移転、屋号とメニューを一新してリニューアル。町田龍聖軒＠町田→煮干中華 余韻＠相模原→麺処しんすけ＠福生の後こちらへ。

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202107オープン

移転

リニューアル

塩

浅草開化楼

くにを

2021年2月6日、駒込の新店「ラーメン奏」へ。

2021年2月5日オープン。滋賀県野洲市で行列の絶えない人気店が都内へ移転。ぷれじでんとで絶品の塩とギョウザをいただいた後こちらへ。

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202102オープン

移転

鶏白湯

鶏そば