2025年12月20日、早稲田の新店「麺処 にぼし香 早稲田店」へ。

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2025年12月10日プレオープンスタート。「麺処 にぼし香」の4号店。「ラーメン寝飯」→（臨休）→「美原スープ工房」の後こちらへ。

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