麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

タグ:清湯つけ麺

2021年7月10日、所沢市の新店「㐂りん食堂」へ。

IMG_5440

2021年6月24日オープン。㐂九家の本店、㐂九八〜garage〜イチバノナカに次ぐ4号店。店名の由来は店主さんの名前の旧字㐂とお嬢様のなまえのりんから。ちょっとほっこり😍

続きを読む

2020年10月6日、本日オープンの新店「中華そば 十目一八食堂(とおめいちや・しょくどう)」へ。

IMG_1600

鶏そば一瑳@浦和とその姉妹店で10年修行した店主による、自家製麺、シンプルで飽きのこない出汁ベースのラーメンというお店。ランチに訪店。

続きを読む