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- ラーメン/埼玉県草加市
タグ:浅草開化楼
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- ラーメン/中央区
ロースの虎@人形町・水天宮前
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- ラーメン/千代田区
ラーメン 豚の子@新日本橋・神田・三越前
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- ラーメン/中野区
Burning noodle Tokyo@中野坂上

2023年8月14日グランドオープン。突然ラーメン店を任された元キャバ嬢が店長さんの、辛味噌ラーメンがウリのお店。本オープンに先立って、8/11 11:00~、8/12 17:00~プレオープン、ラーメン1杯無料提供。
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- ラーメン/江戸川区
中谷商店@篠崎
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- ラーメン/千葉県
鶏白湯らぁめん 笹本為次郎商店@稲毛
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- ラーメン/墨田区
ピリリの虎@京成曳舟・曳舟
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- ラーメン/墨田区
長男、おかわしゅん@錦糸町「みたらし」
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- ラーメン/江東区
横浜らーめん てんぐ@亀戸
2023年6月27日、本日プレオープン開始の新店「横浜らーめん てんぐ」へ。
浅草開化楼製の麺を使った個人店の家系ラーメン店。6/27(火)〜7/3(月)の一週間50食限定ラーメンワンコインで提供。
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- ラーメン/文京区
NOT ONLY TOKYO(乗鳥)@本駒込
2023年4月18日、本駒込の新店「NOT ONLY TOKYO(乗鳥)」へ。
2023年4月16日オープン。4羽の丸鶏を店内で捌くという水鶏系らーめんのお店。カラスさんの「水鶏系ラーメン浅草開化楼カラス麺 気にならん?
」というツイートが気になってw
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- ラーメン/千代田区
石黒商店 みそとスパイス@神保町
2023年4月15日、神保町の新店「石黒商店 みそとスパイス」へ。
2023年4月3日オープン。「濃厚蟹味噌らーめん 石黒商店」がメイン食材蟹の高騰によりリニューアル。「French Noodle Factory 東京ドームラクーア店」の後こちらへ。
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- ラーメン/千葉県
三つ由@馬橋

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- ラーメン/足立区
Stand By Me@北千住
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- ラーメン/江東区
東神田ら~めん3@門前仲町
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- ラーメン/墨田区
もり食堂 業平本店@とうきょうスカイツリー
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- ラーメン/北区
肉盛り味噌らーめん 侍倶楽部 赤羽駅前店@赤羽
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- ラーメン/埼玉県草加市
まぜそば モダン@草加
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- ラーメン/台東区
東京浅草 つけ蕎麦 井草@TX浅草・浅草

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- ラーメン/渋谷区
味噌らーめん専門 黒勝@渋谷
2022年5月21日、渋谷の新店「味噌らーめん専門 黒勝」へ。
「濃厚蟹みそラーメン 石黒商店 渋谷店」が、「蟹みそらーめん」から修行先を彷彿とさせるこってり味噌らーめんを提供するお店へリニューアル。中華蕎麦 麺とスープ→虎の子らぁ麺・マカンの後、中央線・井の頭線を乗り継いでこちらへ。
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- ラーメン/千代田区
中華そば勝本 水道橋店@水道橋
2021年5月10日、本日再開オープンの「中華そば勝本 水道橋店」へ。
ミシェランビブグルマン・一つ星獲得の「中華そば 勝本」の破産は衝撃的でした。桂花やむつみ屋の様に支援企業が現れるか、事業譲渡等でなんとか再建出来ないかという声多数でしたが、遂に待望の復活へ!
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- ラーメン/中央区
東京スタイルみそらーめん ど・みそ 京橋本店@京橋・銀座一丁目・宝町
2022年4月14日、「東京スタイルみそらーめん ど・みそ 京橋本店」へ。
2022年1月31日、老朽化した店舗を刷新すべく改装工事を断行。そして2022年3月22日、フルリフォームを経てリニューアルオープン。行きやすい場所でいつでも行けると思ってたら、だいぶ経っちゃいました。
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- ラーメン/墨田区
鶏白湯そば さつま屋 押上店@押上
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- ラーメン/千葉県
黒潮拉麺@九重
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- ラーメン/千代田区
中華そば 勝本@水道橋
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- ラーメン/品川区
桜田みそら@五反田・大崎広小路
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- ラーメン/国分寺市
麺食堂くにを@国分寺
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- ラーメン/埼玉県東松山市・坂戸市・鳩山町
中華そば すばる食堂@坂戸
2021年6月12日、坂戸の新店「中華そば すばる食堂」へ。
2021年5月28日オープン。店主さんは中華料理店を経て浅草開花楼へ。カラスさんの後輩とのこと。場所的にいつ行けるかなって感じでしたが、朝9:00オープンに救われました!
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- ラーメン/中央区
中華そば たた味@小伝馬町
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- ラーメン/江戸川区
らーめん あしゅら@平井
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- ラーメン/新宿区
匠104@新宿御苑前
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- ラーメン/渋谷区
味噌らーめん 柿田川ひばり 恵比寿本店@恵比寿
2021年2月11日、恵比寿の新店「味噌らーめん 柿田川ひばり 恵比寿本店」へ。
2021年1月31日プレオープン、本日グランドオープン。ど・みそ出身店主が2018年静岡県清水町にて独立開業した柿田川 ひばりの2号店にして都内進出店。中華そば やま福@蒲田→ MENクライ@浜松町の後こちらへ。
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- ラーメン/北区
アジアンコンフォート東京@東十条
2021年1月23日、東十条の新店「アジアンコンフォート東京」へ。
2021年1月18日オープン。「日本で初めての、本格的ベンガルカレーつけ麺専門店」とのこと。麺屋YAMATO→らーめん ねがいりの後こちらへ。
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- ラーメン/渋谷区
濃厚蟹みそラーメン 石黒商店 渋谷店@渋谷
2020年12月18日、渋谷の新店「濃厚蟹みそラーメン 石黒商店 渋谷店」へ。
2020年12月7日オープン、石黒商店@神保町の2号店。12月12日訪れて蟹味噌ラーメンいただきましたが、あろうことか誤操作で画像ファイルをすべて消す凡ミスやっちまいました。悔しくてリベンジw
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- ラーメン/千代田区
こってりらーめん せきやけ 水道橋店@水道橋
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- ラーメン/台東区
らーめん サムライ@入谷
2020年10月13日、入谷の新店「らーめん サムライ」へ。
2020年10月10日オープン。上野の電子タバコ専門店SamuraiVaporsの新業態店。店長さんは鬼金棒で修行とか(未確認)。新横浜に行けず泣き濡れながら、間に合うお店に癒しを求めて😅
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- ラーメン/港区
東京スタイルみそラーメン ど・みそ 東京ポートシティ竹芝店@竹芝・浜松町・大門
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- ラーメン/渋谷区
Noodle Stand Tokyo@原宿
2020年9月6日、原宿の新店「Noodle Stand Tokyo」へ。
原宿駅と竹下通り近くに誕生した食に特化した商業施設「JINGUMAE COMICHI」(2020年9月4日プレオープン、9月11日グランドオープン)の2Fにヌースタが移転オープン。鈴春@本郷三丁目→あじさい@飯田橋の後こちらへ。
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- ラーメン/千代田区
凱婷縁@岩本町・神田・秋葉原
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- ラーメン/新宿区
麺や 丸三@大久保・新大久保
2020年8月15日、大久保の新店「麺や 丸三」へ。
2020年8月10日オープン。新宿で40年和食に携わった店主による無添加スープのお店。麺やべらぼう@銀座一丁目→ラム骨らぁ~麺らむね屋@新宿三丁目の後こちらへ。
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- ラーメン/台東区
麺処 ぱちぱち@田原町
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- ラーメン/港区
中華そば 勝本@虎ノ門ヒルズ・虎ノ門(虎ノ門ヒルズビジネスタワー>虎ノ門横丁)
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- ラーメン/中央区
人形町 兎屋@人形町
2017年4月15日、人形町の新店「人形町 兎屋」へ。
2017年4月13日オープン。オープンから2日間はワンコインセール実施で大行列。初日、アプローチを試みるもらーめんは既に売れ切れと聞いて回避。セール明けの土曜日に1軒朝ラーをキメた後こちらでシャッターw