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タグ:汁なし
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油は快楽@六本木
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肉汁麺ススム 新橋店@新橋・汐留
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大友食堂 2nd season@狭山市
2020年7月25日、狭山市の新店「大友食堂 2nd season」へ。
2020年6月9日、コロナの影響で営業自粛していた大友食堂が再開。復活にあたってメニューをリニューアルして心機一転再出発。雲呑麺のお店 おんわ@所沢の後こちらへ。
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- ラーメン/埼玉県川越市
まぜそば専門店「ゆう」@本川越・川越市・川越
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大宮まぜそば 誠治@大宮
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志奈そば 田なか 明神下店@末広町・秋葉原
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担々麺 麺山椒@追浜
2020年6月28日、追浜の新店「担々麺 麺山椒」へ。
2020年3月26日オープン。ず~っと来たかったお店ですが、コロナ禍による自粛でこれまで我慢。Tokyo Bay Fisherman's noodle@北久里浜の後、念願かなって遂にこちらへ!
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- ラーメン/神奈川県
Tokyo Bay Fisherman's noodle@北久里浜
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Tokyo Bay Fisherman's noodle@北久里浜
2020年6月21日、北久里浜の新店「Tokyo Bay Fisherman's noodle」へ。
2020年6月4日オープン。麺屋庄太創業者の奥様が始めたお店。東京へは通勤してましたが、6/19都道府県をまたぐ移動がついに解禁になったのを受けて、数ヶ月ぶりに神奈川へ越境。
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煮干乱舞@武里(お土産レギュラーセット)
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- ラーメン/埼玉県春日部市
麺処 むら井@春日部(テイクアウト)
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麺処 はなぶさ@川越市(テイクアウト)
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房州 華乃蔵@千歳
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燕三条背脂蕎麦 中華そば ぎと家@武里
先日テイクアウトが激ウマだったジャンプ@春日部の姉妹店「ぎと家」で、夢を再びのテイクアウト。「ジャンプ」とか「ぎと家」とか自宅で食べれるなんて夢のようw
こちらの本来の営業時間は火~土18:00~25:00ですが、11:30〜14:00 17:00〜20:00にスイッチ(日曜は以前より昼・夜)。昼からなのは選択肢が増えて嬉しいけど、事情なだけに微妙。
オープン当初以来久々の来店。20時ギリ入店でテイクアウトと伝えるとなんとかセーフ テイクアウトメニューは、汁なしあぶらそば780円、汁なしタンタン900円、それぞれの特製・トッピングプラス・大盛のみ。
無料トッピングは、玉ねぎ多め、柚子七味マヨネーズ(あぶらそば限定)。テイクアウトの場合、コールタイミングは食券回収時。
すぐそばの武里スポーツ館と提携してて、スポーツ館の駐車場の利用可能、会員カード提示でトッピング・大盛サービスあり。
「汁なしタンタン(並・全マシ)」(780円)
ジャンプと同じ大きくてしっかりとしたぷら容器で提供。容器代はサービス。
具はタンタンミンチ、玉ねぎ、きざみ海苔、かつお節、胡麻、糸唐辛子、柚子七味マヨネーズ。
麺は平打ち極太強縮れのぴろぴろタイプ。タンタンソースは怒涛の胡麻感。ピリ辛ピリ痺で汁なし担々麵ガッツリバージョン。濃厚な味でちょっと重たいですがこりゃ美味しい!
「汁なしあぶらそば(並・全マシ)」(900円)
具はチャーシュー、メンマ、きざみ海苔、かつお節、玉ねぎ、柚子七味マヨネーズ。
麺はタンタン・油そば共通の幅広縮れピロピロ麺。麺にタレが絡みまくって激ウマ。柚子七味マヨネーズが実に良く合って、コク増し&なめらかに。
おいしく完食!新コロで営業時間が激変しちゃいましたが閉店時間でも店内食・テイクアウトのお客さんで盛況。頑張ってください!ごちそうさま!
燕三条背脂蕎麦 中華そば ぎと家 (119/’20)
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ラーメン・まぜそば ジャンプ@一ノ割(テイクアウト)
行列の絶えない人気店「ジャンプ」でもテイクアウトがスタート。長い待ちでもテイクアウトなら時短で、文字通り列を早めにアウト可能。
テイクアウトメニューはまぜそばとたれそばの汁なし2品。価格は店内食と同じ。容器代はサービスで先日のパリ橋同様太っ腹。
最初に食券を買うのは店内食と同じ。テイクアウトは食券を渡してから列に列ぶのが肝。
調理は店内食・テイクアウトの別なく順番ですが、中の人が食べてる間にテイクアウトの調理が進むので、結果先に列んでる店内食より先に提供されます。
テイクアウトでも無料トッピングあり。テイクアウトのコールはもちろん食券手渡し時。まぜそば・たれそばの無料トッピングは、ニンニク、アブラ、エビマヨ、チーズ(まぜそば)、辛味(干しエビ)、粉(旨味調味料)、味玉または豚、山椒(たれそば)。
「たれそば(全マシ・味玉)」(800円)。
テイクアウトの容器は大きめで底の深いかかなりしっかりとしたタイプ。
具は豚、メンマ、鰹節、きざみ海苔、きざみねぎ、無料トッピングのニンニク、アブラ、エビマヨ、辛味、化調、味玉、山椒。
まぜそばの和風魚介バージョン。ガツンと魚介風味で強烈インパクト癖になる味わいでこりゃウマい!たれそばは店舗だとスープ割りして豚骨魚介ラーメンにして楽しめますが、テイクアウトだとそれが無いのが惜しい!
「たれそば(全マシ・味玉)」(800円)。
具は豚、フライドオニオン、鰹節、チーズ、ベビースター、無料トッピングのニンニク、アブラ、エビマヨ、辛味、化調、味玉は温玉で。
たれそばを食べてまぜそばをいただくとマイルドに感じるから不思議。マヨがメチャ合います。ブタとアブラとニンニクのセレブレーション。これがテイクアウトで気軽にいただけるとは!
おいしく完食!姉妹店のぎと屋でもテイクアウトが発動中なのでそちらも要チェック。ごちそうさま!
ラーメン・まぜそば ジャンプ (118/’20)
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麺家ぎん@大岡山
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油そば屋 大友食堂@狭山市
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混ぜそば みなみ@高円寺
2015年5月29日、本日オープンの新店「混ぜそば みなみ」へ。
「混ぜそば」表記は、ありそうであまり無いかも。全部ひらがなってのが普通かな!?「混ぜそば」ってどんなんか、ちょっと興味が湧いて早速訪問w
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まぜそば 大空@春日部・八木崎
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