2016年9月27日、本日オープンの新店「鯛らーめん 寿」へ。


正路＠荻窪の支店。正路は、移転前の鯱＠大久保で二度、移転後に一度いただきましたが、かなり旨いんですよ〜！なので、今日はここと決めてましたw

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2015年9月11日、荻窪の新店「麺屋 正路」へ。


2015年8月10日オープン。麺屋 鯱＠大久保が移転リニューアルオープン。

麺屋 鯱＠大久保ですが、曜日別に、麺屋 鯱（火金日：鯛煮干）、鶏そば 鶏次（水：鶏白湯）、麺屋 正路（木土：鶏清湯）、鶏丼 鶏次（月昼：鶏丼）として営業していました。その中で、鶏清湯の「麺屋 正路」ブランドが独立店へ昇格。移転後の正式屋号へ。

「麺屋 鯱」へはオープン直後に訪問。2014年2月に「鶏そば 鶏次」へ伺ったところ、長野県の大雪による交通マヒで美桜鶏が届かず、2度目の「麺屋 鯱」をいただいた思い出があります。どちらも美味しかったので、未体験の「正路」も楽しみに訪問w

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