麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

タグ:東京華山椒

2024年8月10日、西新井の新店「東京華山椒®︎(トーキョーハナサンショーサークルアール)」へ。

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2024年8月4日オープン。「動きのある一杯」がコンセプトの辣々麺と担々麺専門店。巣鴨の間借りから実店舗へ移転。不動前「のど黒らぁ麺 永屋」→蒲田「Zoot」の後こちらへ。

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2023年7月10日、中目黒の新店「tokyo花さんしょう」へ。
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2023年7月1日オープン。山椒の花が大好きな店主さんによる痺旨拉麺専門店。担々麺でも麻辣麺でも麻婆麺でもない痺れ系に興味津々。★追記 大崎さんの「今日の一杯」によると、『名古屋にある「tokyo miso style IKEDA」のご夫婦が東京に引っ越ししての新展開。(中略)名古屋のお店はご家族に任せて、営業継続。』とのこと。
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