麺好い（めんこい）ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

タグ：心の味食品

2021年11月04日 21:00

カテゴリ:: ラーメン/港区

和え麺藤＠大門・浜松町

2021年11月3日、浜松町の新店「和え麺藤」へ。

2021年10月20日大安にオープン。麺屋藤しろが放つ油そば専門の新ブランド。オープン日1日営業後味に納得がいかず一時休業。11月2日再オープン。豚風。＠旗の台の後こちらへ。
続きを読む

タグ：: 藤しろ; 油そば; 汁なし; 心の味食品

2021年09月23日 20:40

カテゴリ:: ラーメン/神奈川県

豚らーめんミドリカワ＠海老名

2021年9月23日、海老名の新店「豚らーめんミドリカワ」へ。

2021年9月22日大安にオープン。店主は中華蕎麦とみ田直営の雷で9年間修行、店長まで務められた緑川さん。全店制覇、お土産まで購入した雷ファンですが、とみ田公認と聞いて行かずにはいられず。

続きを読む

タグ：: 二郎系; 心の味食品; 名店出身; 雷

2020年11月17日 00:30

カテゴリ:: ラーメン/神奈川県

麺処ぐり虎海老名店＠海老名

2020年11月14日、海老名の新店「麺処ぐり虎海老名店」へ。

2020年10月14日オープン。岡山でミシェランガイド掲載店麺処ぐり虎の首都圏進出店。必食店としてマークしてましたが、遅れに遅れてようやく。

続きを読む

タグ：: 202010オープン; ミシェラン; 心の味食品; 塩; 清湯; 淡麗

2020年09月05日 20:50

カテゴリ:: ラーメン/文京区

麺屋鈴春＠本郷三丁目

2020年9月5日、本郷三丁目の新店「麺屋鈴春」へ。

2020年9月2日オープン。煮干しつけ麺宮元の宮元さんが戦友と、中華そば梟の永田店主が先輩と慕う麺屋一燈のエースが独立。平日夜は20時までとのことで、休日を心待ちにしてました。

続きを読む

タグ：: 202008オープン; 淡麗; 清湯; 醤油; 鶏そば; 心の味食品

2020年08月04日 23:40

カテゴリ:: ラーメン/千代田区

ラーメン雷東京本丸店＠東京（グランスタ東京）

2020年8月4日、東京駅の新店「ラーメン雷東京本丸店」へ。

2020年8月3日オープン。昨日の凛TOKYOに続きグランスタ東京に新たに誕生したラーメン店2軒目へ。

続きを読む

タグ：: 202008オープン; グランスタ東京; とみ田; 雷; 二郎系; 乳化スープ; 心の味食品

2020年08月03日 23:40

カテゴリ:: ラーメン/千代田区

NIPPON RAMEN 凛 TOKYO＠東京（グランスタ東京）

2020年8月3日、本日オープンの新店「NIPPON RAMEN 凛 TOKYO」へ。

東京駅駅ナカのグランスタ東京が大規模にスケールアウトして本日リニューアルオープン。楽しみ過ぎて朝からソワソワw

続きを読む

タグ：: 202008オープン; 心の味食品; グランスタ東京; 清湯; 醤油; 淡麗