麺や一途神田店＠神田

2026年9月30日、神田の新店「麺や一途神田店」へ。

HP：https://www.menya-ichizu.com/

2026年9月28日オープン。武蔵小山「麺や一途」の3号店。PR TIMESや食べログでは10/1オープンで登録されていて、オープンが早まったのか油断して見逃してしまいした。3日目にようやく訪店。

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2025年10月05日 20:00

カテゴリ:: ラーメン/新宿区

麺屋山界＠大久保・新大久保

2025年10月4日、大久保の新店「麺屋山界」へ。

2025年10月1日大安・一粒万倍日の縁起の良いW吉日にオープン。「麺屋一燈」で働いた後「麺や七彩」で修行されていて、「七彩八丁堀店」の定休日第3火曜日に不定期で間借り営業『手打ちMAX』をやっていた山畑店主の独立店。七彩公式のポストで知り気になってました。「矢場味仙TOKYO」の後こちらへ。
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