2021年12月10日 22:00 カテゴリ: ラーメン/新宿区 本気匠105@新宿御苑前 2021年12月10日、新宿御苑前の新店「本気匠105」へ。 2021年11月29日ルオープン。六本木で食べログ4点超え、広東料理の名店「ヌーベルシノア隼(とし)」の吉田隼之シェフ監修「匠104」がリニューアル。自家製麺を導入して味をブラッシュアップ。屋号に「本気」を入れるガチに勝負の刷新を断行。以前は正直あまり響きませんでしたが、今回はさて!?続きを読む タグ :#匠105#鶏白湯#自家製麺
2021年03月18日 23:30 カテゴリ: ラーメン/新宿区 匠104@新宿御苑前 2021年3月26日、新宿御苑前の新店「匠104(トシ)」へ。 2021年3月10日オープン。六本木で食べログ4点超えの中華レストラン「ヌーベルシノア隼(とし)」の吉田隼之シェフ監修のお店。支那蕎麦 澤田の後、FILEさんと別れてソロでこちらへ。続きを読む タグ :#鶏白湯#浅草開化楼#匠105