2021年12月9日、新三郷の新店?「焼麺 劔(つるぎ) 三郷店」へ。
2021年11月20日、完全閉店からの復活オープン。不慮の事故で他界された店主の意思を受け継ぎ、お弟子さんによって約1年ぶりに復活再開。そりゃ応援したくなります!
続きを読む
ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。
2021年12月9日、新三郷の新店?「焼麺 劔(つるぎ) 三郷店」へ。
2021年11月20日、完全閉店からの復活オープン。不慮の事故で他界された店主の意思を受け継ぎ、お弟子さんによって約1年ぶりに復活再開。そりゃ応援したくなります!
続きを読む2011年1月22日、高田馬場の新店「焼麺 劔(つるぎ)」にやって来ました。

2011年1月21日オープン。香ばしく焼き上げた麺にスープを合わせるといる、ありそうでなかった麺メニューのお店です。