2025年11月4日一粒万倍日、本日オープンの新店「函館麺や 一文字PREMIUM」へ。
1993年創業、函館に本店、北海道内で支店展開している「函館麺や 一文字」。催事では首都圏に何度か登場してましたが、常設店として初の東京進出。
ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。
2025年11月4日一粒万倍日、本日オープンの新店「函館麺や 一文字PREMIUM」へ。
1993年創業、函館に本店、北海道内で支店展開している「函館麺や 一文字」。催事では首都圏に何度か登場してましたが、常設店として初の東京進出。