2020年7月30日、大宮公園の新店「ラーメン二郎 大宮公園駅前店」へ。

2020年6月5日オープン。直系が大宮に久々の降臨。混雑回避で様子見してたらだいぶ遅くなっちゃった😓

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#直系

#非乳化

#202006オープン

#自家製麺

2019年7月1日、「ラーメン二郎 越谷店」へ。

2019年3月10日オープン。埼玉県では希少な直系店。新店の初日に間に合わず、そこの近くの新店にフラレること2回目で、厄落としにこちらへw

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#201903オープン

#二郎

ラーメンでもないつけ麺でもない、ラーメンの1ジャンルとして、スープの無いあるいはスープの極めて少ない「汁なし」、「混ぜそば」、「和え麺」といったスープオフ麺がここ数年ラーメン界の1大勢力として人気を博しています。
ブームの火付け役は、六厘舎＠大崎のスタッフが立ち上げたジャンクガレッジ、現在は六厘舎から独立する形で、大崎から遠く離れた東大宮の地で大行列店となっています。

そして、ジャンクガレッジがお手本とした傑作的混ぜそばが、ラーメン二郎横浜関内店の「汁なし」です。


というわけで、歴史に残る名作を食べに、ラーメン二郎横浜関内店にやって来ました。訪問日は、2009年9月4日です。

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この日もいろいろあって、初めての食事が18時近くです。時間があまり無いので、近場で。

お店は、ラーメン二郎品川店、訪問日は6月5日。久々の訪問です。

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