2021年1月30日、新川崎の新店「ラーメン 日陰」へ。
2021年1月12日オープン。すでに皆さん書いてますが下北沢のミシェランビブグルマン店純手打ち麺 麺と未来の関連店。知り合いも激奨で、Cinq＠辻堂→自家製麺酉＠横浜の後こちらへ。
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Japanese Soba Noodles 蔦＠代々木上原
2021年1月26日、代々木上原の「Japanese Soba Noodles 蔦」へ。
本日9周年を迎えた蔦が節目を機に代名詞のトリュフオイルのラーメンを捨ててこの日から新味を投入。ならばと予定を変更してこちらへ。
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麺処 ぐり虎 海老名店＠海老名
2020年11月14日、海老名の新店「麺処 ぐり虎 海老名店」へ。
2020年10月14日オープン。岡山でミシェランガイド掲載店麺処 ぐり虎の首都圏進出店。必食店としてマークしてましたが、遅れに遅れてようやく。
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