2023年1月25日、東京ラーメンストリートの新店「函館麺厨房 あじさい 東京ラーメンストリート店」へ。
2023年1月24日オープン。全国各地のご当地ラーメン有名店が期間限定で出店する企画「ご当地ラーメンチャレンジ by 東京ラーメンストリート」。第1弾～第7弾まで総実施期間25か月に渡る長期イベント。今回第6弾として北海道から「函館麺厨房 あじさい」（2023/1/24〜2023/4/19予定）が登場。
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煮干しそば 虎希＠千歳烏山
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らぁ麺 六花＠田町
2020年3月20日、田町の新店「らぁ麺 六花」へ。
2021年3月14日オープン。INGSではありませんがはやし田の流れを汲むお店。らぁ麺凱哉＠市川の姉妹店という情報も（未確認）。ラーメンで六花といえば個人的には函館塩ラーの六花＠相模原ですが、さてどうでしょう。ニコニコまぜ麺＆カレー＠秋葉原の後こちらへ。
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中華そば 満鶏軒 本郷三丁目店＠本郷三丁目
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麺屋 琥珀＠初台
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