麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

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2023年6月29日、新横浜ラーメン博物館の「らぁ麺 むらまさ」へ。

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新横浜ラーメン博物館30周年企画「あの銘店をもう一度」シリーズ第18弾。ラーメンの鬼佐野実さん最後のプロデュース店。「らぁめん とと ホンテン」→「中華そば 春」の後こちらへ。

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新横浜ラーメン博物館開館15周年企画『新ご当地ラーメン創生計画』として、2009年9月17日(木)「らぁ麺 むらまさ」が新横浜ラーメン博物館(ラ博)内にオープンしました。
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プロデュースは、ラーメンの鬼佐野実さん。超話題の新店とのことで、オープン日に早速行ってきました。

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