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麺処 ほん田 秋葉原本店@秋葉原
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担担混麺 紅麗@東銀座
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麺処 景虎@新越谷・南越谷
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雨ニモマケズ@十条
2014年11月19日、本日オープンの新店「雨ニモマケズ」へ。
麺処ほん田の東十条本店、東京ラーメンストリート店、麺処 夏海@赤羽、ほん田 niji@大宮に次ぐ直営5店舗目。
この日は昼に訪問して長い列に列ぶも、時間切れで止む無く離脱。って事で、夜に早速リベンジ。っとその前に、ランチ食べ損ねてハラヘリMAXだったので、途中の新店Noodle Maker 貴で1杯補給w エナジーチャージして、再び長い行列に挑みますwww
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麺処 ほん田 niji@大宮
2012年3月24日、大宮の新店、「麺処 ほん田 niji」にやって来ました。
2012年3月13日オープン。東十条に本店のある麺処 ほん田の東京ラーメンストリート店、夏海@赤羽に次ぐ4軒目のお店。夏海は1月24日オープンしたばかりで、ほん田は破竹の快進撃といったところ。
今回は出遅れて3月20日春分の日に訪問、しかし定休日に当たってボエー(゚ρ゚)、 ってことで、次の休みに早速リベンジw
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麺処 夏海@赤羽
2012年1月24日本日オープンした新店「麺処 夏海(なつみ)」にやって来ました。
東十条の人気店麺処 ほん田の東京ラーメンストリート店に次ぐ支店。ほん田といえば、昨年11月に定休日の水曜日に味噌ラーメン専門店しの助をスタートさせて二毛作営業を開始したばかり。今度は隣駅の赤羽に新店出店、攻めて来ますね〜!
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味噌ラーメン専門 麺処 しの助@東十条
2011年11月23日、本日オープンの新店「味噌ラーメン専門 麺処 しの助」にやって来ました。
麺処 ほん田@東十条の定休日である水曜日に営業を行う、ほん田のネクストブランド。屋号の「 しの助」」は、ほん田スタッフでの篠原啓介氏が店を仕切ることから。
自家製麺 鶏そば 三歩一@高田馬場後の後、連食ですw
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麺処 ほん田@東京ラーメンストリート(東京)
2009年6月17日にまずは4店舗でオープンした東京ラーメンストリート。オープン初日の訪問記事はこちら。
今回も仕事終了後に、グランドオープン初日に来場です。
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麺処 ほん田@東十条/豆乳バジル風味麺
10年に一人の逸材と言われる、21歳の若き天才店主さんが、絶品ラーメンを提供しているお店です。
2008年2月15日オープンで、オープン後程なく味の素晴らしさが認知され、またたく間に大行列店になりました。
前回訪れたのは4月中旬で、創作麺イベント闇月の限定麺をいただきに3週連続で来店しました。
今回訪問日は7月22日、家族での訪問です。
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麺処ほん田@東十条/闇月v.2 豆乳味噌つけ麺~バジル風味~
今回は、やっぱりというか、3週連続でやって来ましたのこちら、麺処ほん田@東十条さんです。
若干21歳の本田店主が作る、絶品ラーメン・つけ麺のお店です。
前々週から今週にかけて、「闇月 vol.2」というスペシャルイベントで、創作つけ麺3部作を、夜の部限定で提供しています。
4月 7日(月)〜4月13日(日) ごまつけ麺750円
4月14日(月)〜4月20日(日) カレーつけ麺(小ライス付) 880円
4月21日(月)〜4月27日(日) ホワイトビーンズみそ仕立て 800円
先々週は、「ごまつけ麺」を食べました。記事は、こちらです。
先週は、「カレーつけ麺」を食べました。記事は、こちらです。
今週は、「ホワイトビーンズみそ仕立て」のつけ麺ということで行って来ました。訪問日は、4月22日です。
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麺処ほん田@東十条/闇月v.2 カレーつけ麺 カプチーノ風
今回は、またまた来ちゃいました、の「麺処ほん田」さんです。
いわずと知れた、21歳天才店主がお店を仕切る、オープン後間もない、にもかかわらず有名人気店です。
前週から今週・翌週にかけて、「闇月 vol.2」というスペシャルイベントで、創作つけ麺3部作を、夜の部限定で提供しています。
4月 7日(月)〜4月13日(日) ごまつけ麺750円
4月14日(月)〜4月20日(日) カレーつけ麺(小ライス付) 880円
4月21日(月)〜4月27日(日) ホワイトビーンズみそ仕立て 800円
先週は、「ごまつけ麺」を食べました。記事は、こちらです。
今週は、「カレーつけ麺」ということで行って来ました。訪問日は、4月18日です。
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麺処ほん田@東十条/闇月v.2 ごまつけ麺
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麺処ほん田@東十条
今回は、本日(2008年2月15日)に東十条に開店したお店、「麺処ほん田」にやって来ました。
とらさん会議室の情報によると、
『千葉の「麺屋青山」店主青山氏の元同僚が 独立開業し東十条に2月中旬オープン予定。』
とのことでした。
麺屋青山@冨里や同臼井店は、残念ながら未訪ですが、聞きしに及ぶ名店とのことです。
その有名店から独立した方のお店とあって、矢も盾もたまらずやって来ました。
訪問日は、本日2月15日です。
本日オープンとのことで、ピッカピカの店舗です。でも、花輪もなくちょっぴり寂しい感じ。