2021年11月29日、永福町の新店「凛 永福町」へ。

2021年11月24日大安にオープン。のスた・凛 本店（麺屋のスた）＠大井町の渋谷、OOSKA、砂町に次ぐ5号店。だしと麺 遊泳＠西早稲田の後こちらへ。

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2021年10月12日、松戸の新店「守破離」へ。

2021年8月24日オープン。「中華蕎麦とみ田」が手がける「とんかつ割烹 とみた」にて、火曜日夜限定で営業するラーメン専門の二毛作店。週一で短い営業時間という高いハードルのため、これまで未訪でした。なんとか都合をつけてやっと念願の訪店。

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