麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

タグ:ちゃんぽん

2025年11月22日、追浜の新店「鯛出汁ちゃんぽん しお風」へ。

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2025年11月9日オープン。RDB94.167食べログ3.63(記事執筆時点)、TRYラーメン大賞2020-2021新人賞汁なし部門1位、TRYラーメン大賞2023-2024TRYラーメン大賞 2024-2025名店汁なし部門6位、TRYラーメン大賞 2025-2026名店汁なし部門5位という受賞歴を持つ名店「担々麺 麺山椒」によるプロデュース店。青森煮干 和渦製麺麺や飛鳥くら田と北上する前に開店時間の早いこちらへ。

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2023年2月28日、三田の新店「東京味噌ちゃんぽん」へ。

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2023年2月27日オープン。レストランや居酒屋を数軒、とん汁とからあげの専門店を展開する会社の、「毎日がっつり健康」をテーマにした味噌ちゃんぽん専門店。ちなみに左記とん汁とからあげの専門店というのは、田町駅西口徒歩約10分の「とん汁とからあげの専門店 ばくばく」の様です。

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ラーメンを始めとして冷凍自販機が人気で設置台数の記録更新中ですが、「長崎ちゃんぽん リンガーハット」でも冷凍自販機を展開して自社商品を販売中。

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基本店舗併設の様ですが、全店舗にあるわけではなく、例えば埼玉県の場合、記事執筆時点で50店舗中冷凍自販機があるのは11店舗です。

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販売商品は、長崎ちゃんぽん500円、長崎皿うどん500円、野菜たっぷりちゃんぽん600円、国産きくらげ塩ちゃんぽん650円、鶏白湯の濃厚ちゃんぽん650円、ちゃポリタン600円、ぎょうざ[12個入]380円、チャーハン[400g]480円。

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訪れたのは春日部豊春店。店舗の営業時間外でも24時間商品購入できるのが自販機のいいところ。「長崎ちゃんぽん」と「長崎皿うどん」狙いでしたが、訪店時なんと「長崎皿うどん」が売切れ。看板商品で欠品するのって、マーケティング的に機会損失甚だしく実に勿体ない。

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でもって購入したのは、「長崎ちゃんぽん」、「ちゃポリタン」、「チャーハン」。

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確か「長崎ちゃんぽん」に、店内で使用できる「ぎょうざ引換券」が付いてました。

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「長崎ちゃんぽん」。セット内容は麺、ちゃんぽんスープ、具材。調理方法は、沸騰したお湯300㏄に凍ったままの具材、麺、スープを入れて2分程度再沸騰させれば完成。

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「ちゃポリタン」。セット内容は具材、めん、ソース。調理方法はフライパンに油を敷いて凍ったままの具材を入れて水分が無くなるまで炒めて、ソースを全体に絡めて、レンチンで解凍した麺を加えて全体が混ざれば完成。

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「チャーハン」。中身は袋に入った冷凍チャーハンですが、画像は取り忘れ。調理方法は、1袋400gの場合、レンチン(500w6分30秒)かフライパン(5分)で。

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「長崎ちゃんぽん」

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お店さながら、まさにそのまんまの味。具材もしっかり入っていて、ボリュームもあります。あの味を自宅でいただけて満足、美味いです

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「ちゃポリタン」。

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ちゃんぽん麺で作ったナポリタン。具材もちゃんぽんのそれ。これが実は今回の3品の中で大ヒット。「長崎ちゃんぽん」は味が予想出来て、ブレずにその通りの出来でした。こちらは味が予想付かず。ですが、もっちもちの太麺にトマトソースは予想外に大マッチ。ちゃんぽんの具もトマトソースにミートしてこりゃ美味しい!

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「チャーハン」

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スーパーで買える市販の冷凍炒飯と比べたくて、あえてレンチンで調理。ちょっと胡椒が効いてますが、無難に美味いです。これだけ食べると普通に満足。ただ、冷凍炒飯売上No1の某商品と比べるとあちらに軍配。

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おいしく完食!次回は「皿うどん」がありますように!ごちそうさまでした!

長崎ちゃんぽん リンガーハット 春日部豊春店

2022年12月7日、久米川の新店?「すぱいす」へ。

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2022年11月19日大安にオープン。1976年(昭和51年)創業、創業45年。東村山と久米川の間の府中香道沿いにあって、「東村山本町のソウルフード」と言われた長崎ちゃんぽんのお店が、高架工事のため2021年10月25日惜しまれつつ閉店。そんな地元の人気店が待望の移転復活オープン。たかのちゅめの後こちらへ。

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2022年1月15日、立川の新店「立川ちゃんぽん エビサワ」へ。

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2021年12月20日寅の日・大明日にオープンした飲食店集合施設「GALERA FOOD MARKET TACHIKAWA」のちゃんぽん専門店。らぁ麺 鶏と鳴く。@京王八王子→(エビサワと同日オープンの)豚骨ソバ かなえ@西八王子の後、ソロでこちらへ。

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