今回のお店はこちら、小川町と神保町の中間位の場所にオープンした新店「かつぎや」です。

2009年8月28日オープンの担々麺専門店。

ラーメンバンクの情報によると、店主さんは、中華の名店にして担々麺が有名な赤坂の希須林で修業されたそうです。
で、店名の「かつぎや」は、「担々麺」の「担ぐ」から来ているものと思われます。

訪問日は、8月31日です。実は、オープン当日の夜に来店したのですが、スープ切れ終了でフラれました。
なので、来店2度目にしてリベンジです^^;

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