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ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。
2011年6月8日、本日オープンの新店「らーめん えんや」にやって来ました。

「らーめん えんや」は、元々北浦和にあったお店。店主さんは、第5回ラーメントライアウトに出場して優勝。
2010年4月、お店は、北浦和から立川のラーメンスクエアに移転。ラースクで約1年の営業期間を経て、3月後半に閉店。そして今日、王子に移転オープン。