2023年10月12日、志木の新店「イツキ ザ ラーメン 宗岡店」へ。

2023年10月10日オープン。「芳醇煮干 麺屋 樹」が手掛ける新ラーメンブランド。これまでの煮干とは異なり和牛出汁。また、店主さんがあまり好きではないつけ麺に初挑戦。さらに、系列店「イツキザホルモン」のバーベキューセットを販売予定とか。

2020年3月31日、志木の新店「陳麻婆豆腐Maejima」へ。

2020年3月28日オープン。RDBによると店主さんは陳建一さんの下で修行、ミシュラン1つ星の店で料理長を務められたとか。気になって訪店。

2016年8月6日、志木の新店「替玉千里眼 志木店」へ。

2016年8月2日オープン。革新的な冷やし中華が人気の千里眼＠東北沢の新ブランド。こちらでは、本店の二郎インスパイアとは異なる豚骨ラーメンを提供。こちらの最大のウリは、ラーメン1杯580円で、替玉2玉まで無料という博多風龍並みのロープライス。

この後1軒寄ってつむじ＠中浦和へ、夜に牛そば屋へと向かったこの日のスタートがこちらw

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2016年4月9日、柳瀬川の新店「麺や まつ本」へ。


2016年2月12日オープン。寛～くつろぎ～＠鶴瀬とセットになるお店を探していて、評判の良いこちらに決定。開店時間の関係でまずはこちらへ。

2015年9月20日、志木の新店「芳醇煮干 樹（いつき）」へ。


2015年9月13日オープン。屋号の「芳醇煮干」というフレーズが気になって、つけ麺一燈＠新小岩の後に訪問w

2013年11月9日、志木の有名店「ケン軒」へ。

古い埼玉ラーメンマップの常連店でしたが、ロケーション的に行きづらくて、恥ずかしながらこれまで未訪。魁花で絶品の醤油ラーメンをいただいた帰りに、まだお腹に余裕があったのでこちらへ立ち寄り＾＾;

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2013年8月31日、埼玉県志木市の新店「らーめん エックス」へ。

2013年8月20日オープン。場所的に駅から遠くてどうしようかと思ってましたが、先達のレビューが概ね好評だったので、思い切って来てみることに！

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