麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

カテゴリ:ラーメン/埼玉県 > ラーメン/埼玉県戸田市

2023年12月27日、戸田の新店「戸田ラーメンベース 和み食堂」へ。

IMG_1256

2023年12月8日大安&一粒万倍日にオープン。前情報なしでいきなり軒並み高評価というお店。一度情報サイトの営業情報誤りで、夜遅く来過ぎて間に合わなかったことあり。今年のリベンジは今年のうちにw

続きを読む

2017年12月25日、戸田公園の新店「佐藤のら~めん」へ。
IMG_2387
2017年12月23日オープン。7月末オープンと情報が上がってたお店がようやくスタート。どんなラーメンか不明でしたが、なんと激辛xシビレ専門店って言うじゃありませんか!優先度を上げてチェックインw

続きを読む

2014年10月13日、戸田公園の「麺屋 あがら」へ。R0043842
2013年3月10日オープン。ベジポタ系のつけ麺がメインの店でしたが、今回蓮根の名店「らあめん 元」プロデュースで全面的に味を見直し。2014年10月14日リニューアルオープンすることに!

「元」プロデュースって事で、現ラーメン王青木さんと愉快な仲間のKojiさんといった豪華メンバーもお手伝い。新装オープンの前日、レセプションが開催され、お呼びいただきましたので、参加させていただきました。

続きを読む

2014年6月14日、美女木の新店「担担麺 すご六」へ。
R0033982
2014年6月6日オープン。汁なし担々麺で行列の絶えない人気店だった麺や 双六@戸田公園が休業、2013年6月からネット通販専門店に。そのお店が同じ戸田市内のもっと広い店舗に移転、再開することに。

担々麺大好きでもあり、以前店で食べた時衝撃的に美味しかったので、すぐにでも駆けつけたかったのですが、ロケーション的になかなか来れませんでした。休日を利用してやっと訪問w

続きを読む

2012年12月18日、戸田公園の新店「麺笑 コムギの夢」へ。
R0014505.JPG
2012年12月13日大安にオープン。ソラノイロ宮崎店主のツイートによると、『博多一風堂に以前在籍、 製麺所経験のある店主が作る、豚骨ラーメンに期待。』とか。

そりゃ期待持てそうと思ってましたが、マイ行動圏からやや遠いのと、オープン直後の早仕舞いを警戒して数日様子見^^;で、やっと訪問w

続きを読む

今回のお店はこちら、戸田公園の麺や 双六です。
R0024966.JPG
以前は志木にお店があって、「隠れ麺や 双六」という店名で営業していましたが、戸田公園へ移転、2007年6月6日にオープンしたお店です。

志木のお店は未食ですが、戸田公園へ移転してからは担担麺をメインに据える様になり、特に汁なし担担麺が大好評で幾度となくメディアに取り上げられブレイクしました。

訪問日は、4月25日です。

続きを読む