2026年1月2日、平井の新店「ラーメン ねぎとん」へ。

2026年1月1日大安・一粒万倍日にグランドオープン。あの小宮さんが放つ新ブランド。本オープンに先立ち12/30-31プレオープン開催。12/31に参戦して「汁なしねぎとん麺」をいただき、激ウマ一発でお気に入りに！汁麺も気になって、まだ2日後ですが、銀座「べんてん屋」の後こちらへ。

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#ねぎとん

#自家製麺

#豚骨

#常藤

2025年12月31日大晦日、平井の新店「ラーメン ねぎとん」へ。

2025年12月30日・31日プレオープン。2026年1月1日元旦・大安・一粒万倍日グランドオープン。伊蔵八中華そば・ナポレオン軒・清麺常藤等を展開するあの小宮さんの新ブランド。初日から行きたかったのですが、家庭の都合で行けず。2日目に勇躍参上。

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#汁なし

#自家製麺

#伊蔵八

2025年10月15日西葛西の新店「BUTA☆FESTIVAL（通称豚フェス）」へ。

2025年10月15日巳の日にオープン。「俺の生きる道 白山」（㈱HIT BY PITCH）（旧「夢を語れ 白山」）の小林店主が、来年で開業10周年になるのを機に、集大成になるような店ということで、白山店出身で柏店を任された東店長と立ち上げたお店。

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#二郎系

2025年9月10日、西葛西の新店「ソラノイロ 西葛西店」へ。

2025年9月6日寅の日にオープン。そらのいろの銀座店（近日オープン）、そらのいらNIPPON、家系ラーメン革新家TOKYO、ラーショーマルミャー王子店、そらのいろ麹町本舗に次ぐ支店。グループ初となる都内東部への出店。

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#ソラノイロ

#豚骨

#スタミナラーメン

#菅野製麺所

2025年9月4日、小岩の新店「だん善ラーメン」へ。

2025年9月2日大安にオープン。名店 「ほん田』で腕を磨いたベトナム人店主「ハちゃんラーメン」出身、やはりベトナム人店主ダンさんのお店。

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#無化調

#塩

#心の味食品

2025年6月7日、平井の新店「ラーメン けん家」へ。

2025年6月6日一粒万倍日にオープン。「武道家早稲田店」出身店主さんのお店。平井にけん家ですが、平井堅さんとは無関係の様ですw 一昨日駅の反対側にオープンしたお店に向かうも、ランチタイムの満席でしばらく空きそうになかったので、3軒目予定でしたが先にこちらへ。

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#家系

#三河屋製麺

2025年6月7日、船堀の新店「ラーメンパーク あずーる」へ。

2025年5月23日大安・一粒万倍日のW吉日にオープン。ネット情報によると、イタリアンで20年務められた後、ラーメン店4店で修行後独立された店主さんとか。なかなかタイミングが合わずようやく訪店。

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#三河屋製麺

#生姜醤油

#醤油

2025年5月12日、葛西の新店「麺屋 竹馬（たけうま）へ。

2025年5月1日オープン。店主さんは「麺屋武蔵」出身。2013年5月17日同地でつけ麺推しのお店としてオープンするも事情により閉店。そのお店が同じ場所同じ屋号で復活オープン。「麺屋 竹馬」で検索すると、2013年当時の営業データやレポが出てくるのでややこしいw

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#鶏白湯

2024年10月25日、瑞江の新店「麺屋 武士道 瑞江店」へ。

2024年10月23日大安にオープン。小岩本店（2015/11/1～）、船橋店（2016/8/8～）、八千代台店（2021/11/25～）に次ぐ4号店で江戸川区へ凱旋出店。

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#自家製麺

#煮干豚骨

2024年3月1日、本日オープンの新店「ギットリラーメン ブタザンマイ」へ。

京成立石にある二郎系「粋な豚」の2号店。久々の二郎系です。

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#粋な豚

#二郎系

#三河屋製麺

2023年10月31日、本日オープンの新店「ラーメン みなみ」へ。

西千葉裏武蔵出身の南店主による、背脂ちゃっちゃ系で自家製麺がウリのお店。昼は50人以上行列したとか。夜の部に突撃！

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#背脂

#醤油

#自家製麺

2023年8月8日、篠崎の新店「中谷商店（なかたに・しょうてん）」へ。

2023年8月2日オープン。初日オープン記念サービスとして、300名限定で次回使える1杯無料券サービスとか。

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#醤油

#浅草開化楼

2023年7月3日、本日オープンの新店「拉麺 生姜と肉」へ。

かつて和製ディップと呼ばれた新潟ラーメンの勇、「ラーメン なおじ」創業者佐藤直人さん（現オールドタイムズ株代表・ラーメンおこじょ店主）の弟さんジョニーさんのお店。ジョニーさんが都内に出店するのは、「ジョニーの味噌」以来約12年ぶり。営業情報がなく賭けでしたが無事やってました。

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#生姜醤油

2023年6月8日、船堀の新店「らーめん 鶏の一」へ。

2023年5月25日オープン。鶏清湯（塩・醤油）、鶏白湯、濃厚つけ麺のお店。

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#鶏白湯

#菅野製麺所

2023年2月23日、小岩の新店「自家製麺 ご藤」へ。

2023年2月14日煮干の日にオープン。店主さんは福島市「自家製麺 うろた」出身。「麺響 万蕾」の後こちらへ。

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#自家製麺

#煮干

#間借り

#ご藤

2023年1月19日、西葛西の新店「煮干しらーめん ゲン 西葛西店」へ。

2023年1月9日大安&一粒万倍日にオープン。松陰神社前「青森煮干し中華そば JIN」の姉妹店。

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#煮干

#菅野製麺所

2022年9月10日仏滅💦 本日オープンの新店「駅ラーメン 深だし中華そば」へ。

伊蔵八各店、ラーショ マルミャー大泉学園・松原、ナポレオン軒、等を展開するあの小宮さんの新ブランド。休日出勤の仕事終わりに直行。

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#伊蔵八

#醤油

2022年4月1日、小岩の新店「油そば 京都太田中 小岩店」へ。

2022年4月1日グランドオープン。3月21日〜4月1日までプレオープンで油そば3種類ワンコインで提供。セール情報のアップが遅すぎ手遅れですみません🙇

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#油そば

2022年2月10日、西葛西の新店「まぜそば専門店 縁」へ。

 2022年2月1日オープン。「つけめん らーめん 山」（2019年8月7日～2020年1月27日）からのリニューアル。

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#汁なし

#トマトラーメン

みなさま、今年一年間どうもありがとうございました皆様からたくさんの応援をいただき、それが励みで一年間お休みせず記事をアップすることが出来ました😆皆さまにとって来年が素敵な一年でありますように😊よいお年をお迎えください🤗

2021年12月17日、小岩の「餃子の天天有」へ。

2021年3月8日オープン。訪問漏れの一軒。南口の「頃場」の後、まだお腹に余裕があったので、そういえばと宿題店のこちらへ。

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#餃子

#豚骨

#天天有

2021年12月17日、小岩の新店?「小岩豚骨らーめん 頃場」へ。

2021年12月10日大安にオープン。同じ小岩駅エリアで、北口の西小岩一丁目から南口の南小岩六丁目へ移転。

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#頃場

#豚骨

2021年10月22日、一之江の新店「麦処 八と丁」へ。

2021年10月11日プレオープン。2021年10月16日グランドオープン。淡麗清湯醤油・塩らーめんのお店。

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#清湯

#醤油

#淡麗

2021年6月26日、一之江の新店「ラーメン トウカンヤ」へ。

2021年6月23日オープン。南砂町で約20年続いたらーめん とうかんやが移転オープン。訪れるのをとても楽しみにしてました。

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#無化調

#清湯

#醤油

#淡麗

#名店出身

#名店

2021年6月4日、一之江の新店「中華蕎麦 さい簾」へ。

2021年5月25日オープン。和食とラーメン店で修行した店主によるお店。当初昼営業のみでしたが6/3より夜営業スタート。

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#淡麗

#清湯

#醤油

2021年3月31日、平井の新店「らーめん あしゅら」へ。

2021年3月15日オープン。店主さんは濃菜麺 井の庄出身。「あしゃら」と言えば正しいラオタは船橋の「拉麺 阿修羅」ですが、私ごときはマジンガーZのあしゃら男爵しか👊 益荒男ラーメン→中洲屋台 健太の後こちらへ。

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#豚骨

#浅草開化楼

#名店出身

2020年6月19日、船堀の新店「喜多方ラーメン 中田」へ。

2020年5月13日オープン。居酒屋「旬鮮菜膳 拓樹」が喜多方ラーメンとニイダ餃子のお店にリニューアル。旨そうなビジュアルに誘われて。

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#清湯

#塩

#喜多方ラーメン

#自家製麺

2020年3月6日、小岩の新店「麺屋五十六 小岩店」へ。

2020年3月5日オープン。麺屋五十六＠瑞江のの3号店。今回はまぜそば推し。

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#五十六

2019年12月30日、瑞江の新店！？「光そば」へ。

2019年12月21日大安にオープン。瑞江北口から南口へ移転。社井田＠大井町→ラーメンビッグ＠矢口渡の後こちらへ。

2019年8月23日、西葛西の新店「つけめん らーめん 山」へ。

2019年8月7日オープン。BARのオフタイムに間借り営業。たまたま見た画像に旨そうなオーラを感じて、訪問チャンスを伺ってました。

2019年8月21日、西葛西の新店「麺や えいちつー」へ。

2019年8月10日オープン。ツイッターのプロフィールによると、「永遠にありえない究極の一杯、ここに誕生。 」だそうです。どんなんかな〜！？

2019年6月29日、小岩の新店「つけ麺 ホセ小岩」へ。

2019年6月17日オープン。純＠京成立石→ひろりん＠志津の後、不思議な店名の謎を探りにw

2019年5月7日、本日オープンの新店「麺酒場 頃場 別邸」へ。

九州豚骨ちゃんぽん 頃場 小岩店の2号店で、まぜそば版ラーメン居酒屋的な新業態店。別なまぜそばの新店に向かっていて偶然発見、瞬殺で吸い込まれちゃいましたw

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#頃場

2018年11月12日、葛西の新店「おとど食堂葛西 はなれ」へ。

2018年10月17日オープン。北松戸本店、亀有、葛西に支店のある「日本一ごはんが進むラーメン」のおとどの新店。葛西では2店舗目になりますが、はなれ限定メニューがあるのでそれ目当てw

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#おとど

2018年8月26日、平井の新店「ひよこプリン」へ。

2018年8月18日オープン。一ノ江にあった伝説の名店「麺屋もも」が店名とメニューを一新して復活。この日早朝から休日出勤で忙しく、本日初の食事にこちらへw

2018年7月25日、小岩の新店「つけ麺 BOTAN」へ。
 
2018年6月12日オープン。昼営業のみのつけ麺専門店。志いな＠新宿御苑前の後、まだお腹と時間に余裕があったので向かってみたw

2018年4月4日、平井の新店「平井亭」へ。

2018年3月7日オープン。「KAKIMAZE NOODLE Chidori」の定休日に間借り営業のお店。店名だけでスルーしてましたが、たまたま見た画像がめっちゃ良さそうなオーラを放ってて！そんなことで、水曜日を待ちかねて訪店w

2018年3月21日、新小岩の「中華そば ふじわら」へ。

2017年11月21日オープン。「焼き鳥 ふじわら」がランチタイムに屋号を変えて、中華そばを提供する二毛作営業をスタート。それが大変好評で気になってましたが、昼営業のみってことでなかなか行けずでした。さくら＠駒込の後、絶品な清湯の連食w

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#一燈

2018年2月8日、京成小岩の新店「チャーシュー麺 じゃん郎」へ。

2018年2月1日オープン。初日はオペレーションがカオスだったらしく落ち着いてからと決めました。もう一週間経ったし、忘れないうちにw

2018年1月16日、本日オープンの新店「noodles trattoria金魚」へ。

新小岩の「usaco noodles」が移転リニューアルに伴い、小岩のイタリアンバル「PIZZERIA 金魚」が「noodles trattoria金魚」へとリニューアルオープン。従来のイタリアンメニューに加えて創作Soba（ra‐men）も提供とか。どんなんか気になって訪店w

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#kingyo

2017年11月6日、小岩の新店「会津喜多方製麺所」へ。

2017年10月13日オープン。昼のみの営業ですが、休日遠出することが多く、これまで未訪。平日昼の機会に恵まれて、油そば真＠大久保の後総武線で東進w

2017年9月6日、小岩の新店「会津 春待堂」へ。

2017年7月25日オープン。日本蕎麦と喜多方ラーメンを提供するお店。松風＠青砥の後、京成小岩周りでこちらへw

2017年9月9日、葛西の新店「つけ麺 おとど」へ。 

2017年9月7日オープン。肉玉そば おとどのつけ麺専門店。暑くてつけ麺が食べたくなり、ゆるぎ＠野方→とりまる＠本蓮沼の後、こちらへw

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#おとど

2017年8月17日、西葛西の新店「ラーメン 若」へ。
2017年8月8日オープン。地鶏を使った澄んだ塩らーめん推しのお店。昨日に引き続き2日続けて東西線を東進w

2017年7月11日、平井の新店「麺屋 やまき」へ。

2017年7月2日オープン。表裏ライクな唐揚げトッピングのお店。唐揚げにはちょっとうるさいので確認しにw

2017年5月12日、新小岩の新店「味噌ラーメン 味ノ仙」へ。

2017年4月25日オープン。六本木のラーメンシーンにおいて抜きん出たコスパで人気を誇った味ノ仙が、ビル取り壊しのため閉店。名店ロスを惜しむ声が各所で見られましたが、新小岩にて移転復活オープン！

昨日神笑＠中野の味噌ラーメンがとても良かったので、味噌モードが続きこちらへw

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#味ノ仙

2017年4月20日、瑞江の新店「麺屋 五十六」へ。

2017年4月19日オープン。鶏白湯のお店。深夜までの営業時間でフラれが無さそうなので行ってみることにw

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#五十六

2017年4月1日、本日オープンの新店「KAKIMAZE NOODLE Chidori」へ。


「KAKIMAZE NOODLE」＝まぜそば専門店。八雲譲りの絶品ワンタン麺を大和＠稲荷町でいただいた後、こちらへw