2022年12月22日、白楽の新店「NATURAL TASTE」へ。
2022年12月1日オープン。拉麺成@高田→拉麺成CH@仲町台の移転復活オープン。ラーメン将太 Produced by 飯田商店→中華そばTORIKOの後こちらへ。
続きを読むラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。
2022年12月22日、白楽の新店「NATURAL TASTE」へ。
2022年12月1日オープン。拉麺成@高田→拉麺成CH@仲町台の移転復活オープン。ラーメン将太 Produced by 飯田商店→中華そばTORIKOの後こちらへ。
続きを読む2022年12月6日、阪東橋の新店「中華そばTORIKO」へ。
2022年12月6日大安にオープン。間借りからリアル店舗にステップアップ。「ラーメン将太 Produced by 飯田商店」の後こちらへ。
続きを読む2023年12月22日、鶴間の新店「ラーメン将太 Produced by 飯田商店 下鶴間店」へ。
2022年12月12日大安&一粒万倍日にオープン。しょうゆらぁ麺、しおらぁ麺、シン・ゲンコツらあめんとコラボを行ってきた飯田商店とグロービート・ジャパン・花月嵐が、今度は飯田商店監修のリアル店舗をオープン。全国チェーンを展開する大企業の新業態1号店ですが、飯田商店クオリティの一杯がいただけると話題に。出遅れ過ぎですがようやくの訪店。
続きを読む2022年10月1日、溝の口の新店「麺屋 恵生(えき)」へ。
2022年9月1日オープン。煮干しラーメンとしじみ雲呑ラーメンと煮干しまぜそばのお店。担々麺推しの「大陸麺本舗」からのリニューアル。「一番だしラーメン しんせん」の後こちらへ。
2022年11月3日、相模原の新店「スタミナホルモン麺 すたほる」へ。
2022年10月7日オープン。「煮干中華 余韻」からのリニューアル。定休日確認漏れで自爆した後、まだかなり早い時間だったので、距離はありますが思い切って移動することに。
2022年10月29日、横浜の新店舗「発酵ラーメンizuru」へ、
2022年9月7日オープン。発酵をテーマにした無化調のラーメンを提供するお店。タイミング合わず訪問漏れでだいぶ遅くなっちゃいました💦
2022年7月30日、青葉台の名店「らぁ麵 すぎ本」へ。
麺ゃ花ょ→銀河系ラーメン リオブールの後、次のお店へ向かう途中の停車駅に青葉台を見て、そういえば「すぎ本」がフルリニューアルして気になっていたのを思い出し、気になりだしたら矢も楯もたまらず予定変更して向かうことに。
続きを読む2022年8月11日、南太田の新店「にんにくみそ マッスル」へ。
2022年8月9日オープン。TRYラーメン大賞’21-‘22名店みそ部門2位の「大公 南太田店」が、店主さんの事情により8月7日の営業をもって一時休業に。店長マッスルイトーさんが同じ店舗で新たに始められたお店。中華そばさとう元町店→ばちこり亭の後こちらへ。
続きを読む2022年8月11日、天王町の新店「ばちこり亭」へ。
2022年8月2日大安にオープン。吉野町に本店のある「豚仙人」の創業メンバーによるお店。なお、「豚仙人」が鶴見と戸塚に展開したセカンドブランド「閻魔羅闍」は残念ながら2店とも閉店。中華そばさとう元町店の後こちらへ。
続きを読む新横浜ラーメン博物館は1994年3月6日オープン。2024年に30周年を迎えるに当たり、これまで出店した約40店舗を3週間ずつ2年間かけてリレー出店する企画「あの銘店をもう一度」を始動。
第1弾は2022年7月1日~7月21日「和歌山中華そば 井出商店」。第2弾は2022年7月22日~8月11日「福島・会津若松 牛乳屋食堂」。第3弾は2022年8月12日「埼玉・川越 頑者」。第4弾以降は記事執筆時点で未発表。
続きを読む2022年7月9日、本厚木の新店「らーめん丸心」へ。
2022年7月7日七夕&一粒万倍日にオープン。店主さんは不朽の名店「中村屋 海老名」出身。かねかつ@北浦和→THE FACTORY@立川の後、埼玉・東京・神奈川の話題の新店を一挙攻略🍜🍜🍜
続きを読む2022年5月5日、川崎の新店「Tomato&みそヌードル 慶次」へ。
2022年4月9日大安にオープン。ランチはヌードルショップ、ディナータイムはイタリアンバルで〆麺が楽しめるお店。手打式自家製麺 メイドインヘブンで昇天した後、麺家 歩輝勇 関内店の前にこちらへ。
続きを読む2022年5月4日、湘南台の新店「Shonan Craft Noodle 結(SCN-結-)」へ。
2022年5月3日憲法記念日にオープン。無化調、自家製麺、地産地消にこだわった53's Noodleの2ndブランド。情報ありませんでしたが、美味そうなオーラーがビシビシ伝わってきたので予定を繰り上げて訪店。多分五味さんの新展開じゃないかと。結果当たりでした!
続きを読む2022年2月23日、横浜の新店「油そば BROOKLYN NY」へ。
2022年2月10日、仏滅ですが一粒万倍日にオープン。「横浜家系ラーメン 銀家」を展開する㈱アウラホールディングス(まつざき商事)のサードブランド。付麺屋 壱志→チキン南蛮と辛麺のお店 にしたちの後こちらへ。
続きを読む2022年2月3日、京急川崎の新店「チキン南蛮と辛麺のお店 にしたち」へ。
2022年1月14日大安&一粒万倍日にオープン。「宮崎出身のイケメンオーナーが作る本気のチキン南蛮と辛麺」のお店。付麺屋 壱志の後こちらへ。
続きを読む2022年2月11日、関内の新店「鶴松富士(つるまつふじ) 本店」へ。
2022年2月5日大安、一粒万倍日にオープン。鶴・松・富士と縁起の良い屋号ですが、創業日もめでたい日。デフォが今どきワンコインという驚愕コスパのお店。麺処 秋もと→らぁ麺やまぐち辣式 マルイファミリー溝口店の後こちらへ。
続きを読む2022年3月19日、「白楽 栗山製麺 ラゾーナ川崎店」へ。
2022年3月15日、ラゾーナ川崎1階ダイニング・セレクションに「荻窪中華そば 春木屋」と同時オープン。春木屋の後、お隣のこちらへ。
続きを読む2022年3月19日、川崎の新店「荻窪中華そば 春木屋 ラゾーナ川崎店」へ。
2022年3月15日、ラゾーナ川崎のフードコートに「春木屋」と「くり山」それぞれの支店が同時オープン。うずとかみなりの後こちらへ。
続きを読む2022年2月11日めんの日、溝の口の新店「らぁ麺やまぐち辣式 マルイファミリー溝口店」へ。
2022年1月20日オープン。ミシェランビブグルマン6年連続受賞「らぁ麺 やまぐち 辣式」の2号店。麺処 秋もと@市ヶ尾の後こちらへ。
続きを読む2022年1月22日、阪東橋の新店「からみそラーメン ふくろう 横浜曙町店」へ。
2022年1月20日大安にオープン。食べログ5年連続百名店、その他受賞歴多数、名古屋人気の有名人気店が関東初進出。うしお@藤沢→アウラ@横浜の後こちらで味噌の連食。
続きを読む2021年12月25日、平塚の新店「つけ麺 みのる」へ。
2021年11月11日仏滅ですが麺の日にオープン。「牛たん焼き みのる」が上階の店舗でつけ麺専門店を開業。「白河中華そば こすが」→「MENGA-麺雅-」の後こちらへ。
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