2022年11月16日、京成立石の「さぬきうどん 賞賛（しょうざん）」へ。

同店が始めた「手打ち式中華そば hanare」狙い。「hanare」が11:30開店、お隣の本店「賞賛」が11:00開店。どちらも初となれば、当然「賞賛」→「hanare」と行くのは理の当然w

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#うどん

#自家製麺

2015年12月7日、蒲田の新店「麪 治（めん はる）」へ。


2015年11月24日オープン。自家製麺による超濃厚味噌うどんの店。有名ラーメン店出身との噂で、ちょっと気になり訪問w あ、今回はうどんです^^;

2015年9月30日、西新宿の「煮干うどん Fish Men」へ。


2015年4月24日オープン。煮干ラーメンの雄 凪グループが手がけるうどん専門店。というか、生田店主の煮干好きが高じて、個人的に始めたという噂も＾＾；

この日仕事の移動途中のランチで歌舞伎町の新店でフラれた後、ずっと気になっていたこちらへw あ、今回は饂飩です。

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#凪

カレーうどん（カレー南蛮）が日本に浸透してから2010年でちょうど100年。

その節目となる年に、『カレーうどんを更に身近な料理として多くの人に認識してもらい、食卓をよりおいしく、明るくしていきたい！』と始まったのが「カレーうどん100年革新プロジェクト」。

そのカレーうどん100 年革新プロジェクト公認アンテナショップが「カレーうどん革新ラボ」。銀座で期間限定営業中（まもなく終了＾＾）です。

2010年6月23日訪問。あっ、今回はカレーうどんです！^^

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この日はうどん気分なのでこちらへ、神保町交差点近くの丸香です。

うどん経験値の低いワタシですが、山手線円内では最も好きなうどん屋さんです。

もう何度も通ってますが、記事にするのは初めてです。訪問日は、8月28日、あ、今回はラーメンではなくうどんです。

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今回はうどん屋さんです。堀切菖蒲園にある、「讃岐うどん 旬食 糀や」にやって来ました。訪問日は３月２３日です。

こちらのお店は、すぐ近くにある「ラーメン大 堀切店」（旧ラーメン二郎堀切店）と、やはりラーメン店の「麺香房 天照」のオーナーが経営するお店です。
「ラーメン大 堀切店」は、道路の同じ並びで隣のブロック、「麺香房 天照」は「糀や」さんの真向かいです。

それまで創作うどん専門店でしたが、２００７年３月１３日にリニューアルオープンして、ラーメン風メニューも提供されるようになりました。
kikuzou さんの記事で、リニューアル前とリニューアル後の様子がレポされています。

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今回は、美味しいうどんが食べたくなって、こちらへやって来ました。

お店は、東急池上線旗の台駅至近の「でら打ち」です。訪問日は、１２月２５日です。
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今回は、麻布十番にあるうどんの名店をご紹介します。訪問日は、9/21です。

お店の名前は「饂飩 くろさわ」、店名が示すとおり、「世界のクロサワ」こと、映画監督の黒澤明さんの世界を食で表現しようというスッゲーお店です（笑）
お店のプロデュースは、黒澤監督の長男である黒澤久雄さん、メニューおよび味の監修は、日本蕎麦界のカリスマである高橋邦弘さんです。
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今日のランチは、讃岐うどんです。

お店は、丸亀製麺＠品川です。

大型SCなどにも出店している、いわゆる大規模資本のチェーン店です。香川の地名を店名にしているところから、強気の姿勢が窺えます（笑
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今日(7/11)は、東京都内の讃岐うどん人気ランキングで、常に上位に入る名店を紹介します。

場所は、新宿曙町駅のすぐそばです。

店名は、「さぬきのうどんや」。

店名は、正にベタでそのまんまです。しかし、お店の雰囲気は、香川の路地裏にあるうどん屋を移築してきて、そのままそっとここに置いたような、そんな趣があります。
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今日(6/25)は、うどんモードだったため、美味しいと評判の讃岐うどんのお店へ。

そのお店とは、新宿と恵比寿にお店を構える創作うどんのお店、一滴八銭屋です。
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今日(5/26)は、ブログを見た家族が「自分だけおいしいうどんを食べてずるい！」というので、近所の讃岐うどんの店へ(^_^;)

といっても、お手軽にチェーン店ですが（笑）

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