2016年6月16日、北千住の新店「麺屋 音 別邸」へ。


2016年6月14日オープン。麺屋天翔＠亀有のネクストブランドである麺屋音＠北千住の2号店が、本店（1号店）の100m至近にオープン。「麺屋 音」の火曜日限定ブランド「生姜の音」が、スピンオフして路面店へ。それは気になると、速攻立ち寄りw

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#麺屋音

#天翔

2016年6月1日、五反野の新店「まつもとや」へ。


2016年5月8日オープン。あさり入りの「石巻ラーメン」が名物というお店。5/16に寄ろうとしたら、中で紫煙が渦巻いてたんで止めました。今回しばらくぶりのリベンジw

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#201605オープン

2016年5月11日、西新井の新店「担々麺 琉帆 RuPan」へ。


2016年5月5日オープン。店主さんは、名店「赤坂四川飯店」の流れをくむ店出身。ロバオさんの記事を見てオープンを知り、慌てて駆け付けw

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#201605オープン

2016年4月11日、大師前の新店「麺屋 多伊夢」へ。


2016年4月9日オープン。やきとり多伊夢 竹ノ塚店が手がけるつけ麺専門店「旨辛つけ麺 多伊夢」が日暮里にオープンしたのが2015年8月下旬。そのお店が、屋号も新たに「麺屋 多伊夢」として西新井大師近くにオープン。しかも4/19まで、つけ麺200円引きセール実施中。辛いつけ麺が旨かったので、移転後も行ってみることに。

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#多伊夢

2016年4月8日、北千住の新店「麺処 勇人」へ。


2016年4月5日オープン。この日は蒲田で本日オープンの新店に向かおうとしましたが、60人の行列というツイートを見てスルーすることにw まあ、3日間はワンコインセールやるみたいなんで、それ以降落ち着いてからね＾＾； というわけで、気になっていたこちらのお店へ。

みなさま、新年あけましておめでとうございます。旧年中は本ブログをたくさんの方にご覧いただきどうもありがとうございました。。本年も変わらぬご支援ご指導よろしくお願い致しますm(__)m 今年がみなさまにとってますます良い年でありますように！

2015年12月31日、北千住の「牛骨らぁ麺 マタドール」へ。 

2015年麺活〆の一杯に選んだお店はこちら。我らが岩立店主率いる「マタドール」です。マタドール本店では「お正月限定」として、12/31(木)～1/3(日)まで1日20食限定「贅沢白湯らぁ麺」1000円を提供。

北柏の新店の後、たまたま移動途中にツイート見たら気になって、それに久々に岩立さんにもお会い出来るかもと、予定外でしたがこの日2杯目に訪麺w

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#マタドール

2015年12月11日、本日オープンの新店「せんじゅ 麺処 猪太」へ。


ラーメン 猪太＠柏の2号店。柏本店で食べて豚骨版鍋焼きラーメンに感動した覚えがります。魂の中華そば＠上板橋の後、本日オープンのハシゴw

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#猪太

2015年7月１１日、竹ノ塚の新店「味噌処 長尾」へ。


2015年7月9日オープン。ましこ亭＠谷塚が手がける味噌ラーメン専門のニューブランド。この日三軒目に訪問w

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#ましこ亭

2015年6月24日、北千住の新店「博多らーめん 濱田屋 北千住店」へ。


2015年6月16日オープン。肉玉そば おとどグループが手がける博多ラーメン専門店。1号店は東陽町の「長浜ラーメン まるむら」。こちらは1号店とは屋号が異なりますが、2号店の扱い。東陽町の店は未食ですが、東陽町もオープンしたてのこちらも評判は上々。なんで、行ってみることにw

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#おとど

2015年2月24日、西新井の新店「麺屋 鳳」へ。

2015年2月18日オープン。三鷹と吉祥寺のあいだにあった「麺屋 鳳」が西新井に移転。移転前に食べて、くほど高濃度なスープに度肝を抜かれた覚えが！ 移転後も楽しみにしていましたが、タイミングが合わずようやく訪問w

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#麺屋鳳

2015年2月19日、西新井の新店「東京スタイルみそらーめん ど・みそ 西新井店」へ。

2015年2月6日オープン。言わずと知れた、味噌らーめんの人気店「ど・みそ」の7店目の支店（系列店除く）。オープン後すぐに来たかったのですが、3日間は300円セールで、行列100人とか混雑が凄かったらしいです。落ち着いたら来ようと思ってたら、結構間が空いちゃいました＾＾；

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#ど・みそ

2015年1月15日大安、本日亀有にオープンした新店「麺屋 ぶち」へ。
 
「山口県下松市」発祥の牛骨しょうゆラーメンを提供する店。「牛骨下松ラーメン」としては東京初出店とか。

地方から都内に出店した牛骨ラーメン店としては、「牛骨ラーメン 香味徳」や「ごっつおらーめん」（閉店）など鳥取勢がありましたが、鳥取以外のご当地牛骨ラーメンは確かに初かな！？かなり気になって、雨の中訪問＾＾；

2014年11月28日、本日オープンの新店？「江戸っ子 ケンちゃん ラーメン」へ。 
足立区保木間3丁目にあった「ケンちゃんラーメン」が、足立区南花畑2丁目に移転オープン。矢守さんの記事を見て、気になって行ってみましたw

2014年10月4日、本日オープンの新店「らぁめん 雅知（がち）」へ
公式HPによると、「数々の高級中国料理で18年修業した、店主が作り出す渾身のらぁめん！！」とか。さなだ＠三郷で一緒になったhi-sonowさんと一緒に、本日オープンの越谷の新店に向かうも、夜からの営業ということで不発に。それではと、やはり本日オープンのこちらでリベンジを敢行w

2014年10月1日天一の日w、本日オープンの新店「東京とんこつ ましこ亭 竹ノ塚駅前店」へ。
竹ノ塚東口で人気のましこ亭が、ラースクに期間限定出店のため立川へ移転。ラースク卒業後、谷塚に移転して足立区へ凱旋。そのましこ亭が、創業の地竹ノ塚へ支店を出店。今のところましこ亭全店制覇中って事で、こちらも早速訪問w

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#ましこ亭

2014年8月14日、西新井の新店「らーめん食堂 えだぐち」へ。

2014年7月9日オープン。ラーメン食堂 二枚看板がリニューアル。

「二枚看板と言えば、ラーメン食堂粋な一生＠秋葉原の系列店。塩味をベースに、濃厚スープの「極」と、すっきりスープの「匠」の「二枚看板」がウリでした。リニューアルしてバリエーションが増えたという事で、楽しみに訪問！

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2014年6月28日、竹ノ塚の新店「らーめん きち」へ。
2014年6月20日プレオープン。6月25日正式オープン。

ましこ亭→魂のチャーシュー麺 清水と、師弟関係店舗譲り受け系の跡地に新店が誕生。今度のお店はましこ亭とは無関係みたいですが、ちょっと気になって蔦の葉＠巣鴨→ATORI＠神田の後に訪問w

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#きち

2014年6月19日、北千住の「みそ味専門 マタドール」へ。

「みそ味専門 マタドール」では、夏季限定「冷やし味噌らぁ麺」を提供中。牛骨らぁ麺 マタドールで絶品の限定「かけにぼらぁ麺」をいただいた後、まだお腹に余裕があったので、マタドールのはしごを敢行w

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#マタドール

2014年6月19日、北千住の「牛骨らぁ麺 マタドール」へ。
ラーマガ限定NAKED#009狙い。麺とスープだけで勝負する究極の限定ラーメン企画が『NAKED』。これまで登場したのは、#001 らぁ麺やまぐち、#002 大喜、#003 武蔵 虎嘯、#004 不如帰、#005 くろ喜、#006 七彩、#007 魚雷、そして#009がマタドール。

これまでどの限定も限定数が少なく、のっけから諦めモードで食べ逃してました。ですが、店主岩立さんのツイートによると、夜遅くまで残ってることも多いとか。それならばと、久々の限定チャレンジw

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#マタドール

2014年4月26日、谷塚の新店「東京とんこつ ましこ亭」へ。
2014年4月23日オープン。

1996年竹ノ塚にて創業した「東京とんこつましこ亭」ですが、店主益子さんは50歳を超えてラーメントライアウトに挑戦。なんと麺屋 雄＠王子を手がける息子さんと親子対決！結果見事優勝し、ラーメンスクエアへの出店権利を獲得。

立川への移転に伴い、ましこ亭＠竹ノ塚は惜しまれながら閉店しましたが、1年間の営業を経てラースク卒業後、なんとましこ亭が足立区に帰ってきました！

海老だしの哲＠御徒町の後、1軒寄ってこの日3軒目に訪問w

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#ましこ亭

2014年4月2日、竹ノ塚の新店「背脂らーめん 宮本 竹ノ塚店」へ。
2014年3月28日オープン。成田に本店、千葉県内で複数店舗を展開する「背脂らーめん 宮本」の支店。今年2月22日オープンの池袋店に続く東京進出2号店。ってか竹ノ塚って、埼玉県との県境でギリ東京都ですが＾＾；

池袋店がなかなか旨かったこともあり、一昨日のまるくろ＠亀有に引き続き、背脂チャッチャ系に訪問w

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#背脂らーめん宮本

2014年3月6日、本日オープンの新店「鶏そば 神樂（かぐら）」へ。
「えびだしらーめん」が美味しい麺や 雄＠王子のセカンドブランド。新店は、本店の海老から一転して人気の鶏清湯・鶏白湯を提供。どんなんか楽しみに訪問w

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#ましこ亭

2014年2月5日、梅島の新店「めん処 羽鳥 日光街道 梅島店」へ。
2014年1月末～2月初め頃オープン。東日暮里にある海鮮と寿司・和食料理屋店「鮨 旬の食彩 黒さわ」がプロデュースするラーメン店がめん処 羽鳥＠日暮里。その2号店が梅島にオープン。日暮里店がなかなか美味しかったので、こちらも機体の訪問。

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2013年12月24日、北千住の新店「らーめん 汐屋 そう壱」へ。
2013年12月22日オープン。 店の場所は、北千住駅東口（電大口）出てすぐ目の前。味楽の跡地。

この日クリスマイブの聖なる夜ですが遅くまで仕事。疲れ果てて麺食は諦めての帰路に、電車が人身事故で運転見合わせとか∑(ﾟДﾟ) 退路を絶たれて、じゃあ一杯食べて時間潰そうかと駅前のこちらへ立ち寄り。

こちらは、秋葉原や水天宮前に支店のある潮屋まる長の系列店。

推し麺は「塩そば」で、塩ダレに「淡路島の藻塩」を使っているのが各店共通の特徴。

一枚目店舗画像は食後撮影。

食べてる間に終業時刻となり、外郭照明が消灯。

「菅野製麺所特製」の木札が裏返って、「仕込中」になっちゃいました（；^ω^）

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2013年11月29日、竹ノ塚の新店「麺家・酒処 〇巌 まるげん」へ。

2013年11月29日オープン。場所は、熱烈タンタン麺 五味五香の跡地。夜営業のみの、豚骨ラーメンを提供する麺酒場といった営業形態のお店。

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2013年10月17日、西新井の新店「特製自家製麺 つけそば 中華そば 浜屋 西新井店」へ。

2013年10月13日オープン。茨城県北相馬郡利根町に本店、我孫子に2号店、五反田に3号店のある「浜屋」の支店。

本日オープンの新店に向かうも営業時間を勘違いしていてあえなく玉砕、からの、こちらでリカバリ＾＾；

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2013年10月16日、本日オープンの新店「麺屋 音」へ。
亀有で行列の出来る人気店麺屋 天翔 TENKAの2号店が北千住にオープン。そりゃ行くっきゃないでしょうと、連日のオープニングダッシュ(^^ゞ やはりこちらを狙っていたショーゾーさんと一緒に訪問ｗ

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#麺屋音

#天翔

2013年10月10日友引、本日オープンした新店「みそ味専門 マタドール」へ。
 
北千住の人気店「牛骨らぁ麺マタドール」が手がける初の支店。7月に二毛作ブランド「まぜそば専門 闘牛脂」を始動したばかりのマタドールですが、今回はみそ味にチャレンジ。牛骨とみそ味の組み合わせに興味津々で訪問！

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#マタドール

2013年7月15日、本日スタートのニューブランド「まぜそば専門 闘牛脂」へ。

牛骨らぁ麺 マタドール＠北千住の定休日である月曜日を使ったまぜそば専門のネクストブランドが、この日始動！

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#マタドール

2012年10月21日、梅島の「ふうりゅう」へ。

元、五反野の駅からやや離れた場所にあった担々麺専門店の「ラーメンショップ ふうりゅう」が、梅島駅前に移転。移転に伴ってかその後か、屋号から「ラーメンショップ」が取れて、「ふうりゅう」へ。1998年刊手持ちのラーメン本に五反野店が載っているので、移転は21世紀に入ってからかな？＾＾；

この日は、梅島の新店を狙うも早仕舞い？に阻まれてフラれ、ションボリ駅へ。雨脚も強くなってきたので、久々のこちらへ避難＆リカバリ。五反野時代に1度行ったきりで、10年以上ぶりの訪問ｗ

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#ふうりゅう

2013年4月25日、本日オープンの新店「魂のチャーシューメン 清水」へ。

立川のラーメンスクエアに移転したましこ亭の跡地に、ましこ亭のお弟子さんがオープンさせた店。ましこ亭の後を継いだ方が店主なら、きっと美味いに違いないと、早速訪問！

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2013年1月26日、梅島の新店「つけ麺 みむろ」へ。

2013年1月15日オープン。満来＠新宿を彷彿とさせるつけ麺を提供するお店。煮干し中華そば三四郎→征麺家 かぐら屋と来て、この日3軒目ｗ

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2013年2月6日、北千住のマタドールへ。

「花の季」の「寒仕込み味噌」を使ったイベント「蔵出し味噌2013」参加店。「二代目にゃがにゃが亭」で「蔵出し味噌2013」参加メニュー「肉味噌和え麺」をいただいた後、まだ少しお腹に余裕があったのと、やはりこちらの限定創作メニューをどうしても食べてみたくなり、予定外の連食訪問ｗ

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#マタドール

2012年12月11日、本日オープンの新店「二代目 狼煙」へ。


ニューシャトル「鉄道博物館」にある行列が絶えない人気店「狼煙」のニ号店。本店からの暖簾分けという形で、「二代目 狼煙」として独立。「狼煙」ブランド初の都内進出店。本店は豚骨魚介ですが、こちら「二代目」は豚不使用の「鶏」主体だそうです。ビッグネームの2号店なだけに、ワクワクしながら急いでお店へ！ｗ

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#二代目狼煙

2012年12月3日大安、本日オープンの新店「油そば・竹岡式ラーメン 梅島食堂」へ。

矢守さんのブログにオープン情報が載っていた店。

実は、ラーメンと油そばの店大我＠人形町が足立区へ移転。屋号を変えて、心機一転リニューアルオープン。って事を、ワタシも店主さんと話をして初めて知りました＾＾；

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2012年12月1日、本日谷塚にオープンの新店「麺や 水神（すいじん）」へ。

オープン日の12月1日（土）と2日（日）の二日間、醤油らーめん1杯300円で提供というオープン記念特別キャンペーン実施中。300円なら行ってみるかと訪問ｗ

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2012年11月12日、梅島の新店「博多長浜らーめん 道」へ。

2012年10月22日オープン（店主確認済み）。

店主さんは、都内屈指の博多ラーメンの人気店「田中商店」出身。店の場所は、梅島駅から4号バイパスを超えた足立区役所のさらに先。駅から約1km程と、師匠の店同様こちらも駅から遠めｗ

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2012年11月8日、竹ノ塚の新店「九州豚骨 うまか楼 本店」へ。

2012年11月4日オープン。この日、オープン2日目の新店に向かうも、完売終了とかでやっぱりフラれて退散(´Д｀)豚骨モードにスイッチが入ってたので、やはり豚骨の新店であるこちらでリカバリーすることに＾＾；

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2012年8月20日、竹ノ塚の新店「熊本ラーメン 麺屋 清正」へ。

2012年8月18日オープン。場所は竹ノ塚西口徒歩7〜8分程の尾竹橋通り沿い。営業時間18:00 - 22:00の夜営業ということもあって、オープン後最初の平日に訪問。

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2012年7月4日、綾瀬の新店「博多ラーメン 大河 綾瀬店」にやって来ました。

2012年6月16日オープン。梅田・北新地に本店のある博多ラーメン専門店「博多製麺 大河」の支店。他には広島に支店があって、関東というか都内初進出店。ちょい気になって訪問。

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2012年4月13日の金曜日(;^ω^) 本日！オープンの新店「らぁ麺 波（she） 千住大橋店」にやって来ました。

北綾瀬に本店のある「らぁ麺 波（シー）」の支店。位置付け的には、らぁ麺 波 神田錦町店の移転リニューアル店。神田店の常連さんの多くが電機大学生さんだったそうですが、電機大が北千住へ移転。多くのファンのために、波 神田店も北千住近くへ移転決行だそうです！（驚）

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2012年4月12日、竹ノ塚の新店「味噌らーめんと中華 てつまる」にやって来ました。

2012年4月1日オープン。わんたんめんの店 しお福からのリニューアル。しお福はかなり好印象だっただけに、今回も期待大！実は、1軒フラれた（様子を見に行った！？）後のリカバリに訪問です＾＾；

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青木チャンププロデュース、東日本大震災復興支援イベントbelieve nipponが、来たる3/31より、葛西臨海公園で開催されます。

人気ラーメン店12店が桜と海の名勝地葛西臨海公園に集結し、チャリティラーメンを提供、収益金の一部を被災地に寄付しようというものです。

■イベント概要
2012年3月31日（土）〜4月8日（日）
葛西臨海公園展望広場
※入場無料
11:00〜21:00（最終日20:00迄）

今回、参加店舗のうちの一軒、牛骨らぁ麺 マタドールで、チャリティイベント「believe nippon」向けの新作ラーメンの試食会が開催され、行って来ました。

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#マタドール