麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

カテゴリ:ラーメン/東京都 > ラーメン/文京区

2014年2月21日、春日の新店「はぐれ雲」へ。R0026659 
2014年2月19日オープン。浮浪雲@池袋の系列店。

初日と2日目の夜に訪問して、どちらも中で閉店後の片付けをしてる感じで、フラれること2日続き(・_・;) 当面夜はやんないのかなと考えて、思い切ってランチタイムに訪問!

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2014年1月30日、湯島の新店「幸めん 華雅(がが)」へ。
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2013年11月22日オープン。知蔵さんとこで見てつけ麺屋さんかなとメモメモ。しらけんさんとこで見て急にソソられて来店。同じ様な流れで同日訪問のsomenmanさんと遭遇するも、残念ながらスープ切れですごすご退散。~からの今回リベンジ^^;

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2013年11月26日、春日の「本枯中華そば 魚雷」へ。R0019709
カップ麺「明星3大ラーメン王豪華監修!!にぼみそ」発売を記念して開催中のリアルにぼみそスタンプラリー参加店。カップ麺が凄く美味しかったので、リアル「にぼみそ」が食べたくなり訪問!

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2013年11月20日、湯島の名店「らーめん天神下 大喜」へ。
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この日、人形町で本日オープン予定の店に向かうもオープン延期にあってフラれ、神田の新店に向かうもスープ切れ早仕舞に遭遇してフラれの2連チャン。傷心を抱えながら癒やしを求めて、こちらへ向かいました^^;

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2013年10月25日大安、本日グランドオープンの新店「播磨坂もりずみ」へ。
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ラーメン界のイチローこと森住康二氏とWIRED CAFE他を展開するカフェ・カンパニー(株)とのコラボ店。東京ドームシティラクーアに7月オープンした、もりずみキッチンの本店というポジショニングとか。

2013年10月17日からメニューを絞ってのソフトオープンでしたが、ランチ営業のみだったためグランドOPを待ってました!麺や維新@目黒の後、本日オープンの新店のハシゴですw

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2013年10月7日、本郷三丁目の新店「東京つけ麺 東大前」へ。
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2013年9月24日オープン。場所は、先日訪問したIZASAの3軒右隣。IZASAを訪問した時、すぐそばに新店がオープンしてるのに気付かなかったっすぅ(><) 悔しいので早速リベンジ(^^; 

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2013年10月4日、本郷三丁目の新店「IZASA」へ・
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2013年10月2日オープン。 「IZASA」とは、珍しいネーミング。「いざさ(ゐざさ)」というと、奈良東大寺近くの柿の葉寿司位しか思い浮かびませんが、関係無いですよね!?(^^;

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2013年7月20日、新大塚の新店「麺屋 瑞龍(ずいりゅう)」へ。
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2013年7月13日オープン。屋号のどこにも「家」が付きませんが、家系スタイルなお店。オープン日から7月17日まで、ラーメン1杯に付き300円のキャッシュバックセールを実施。

7月18日夜遅くに向かうも、スープ切れ終了でフラれること1度。セール終了後だし、結構雨が降っていたんで売り切れは無さそうとの読みも甘かったっす(^_^;) ってことで、今回リベンジw

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2013年7月10日、本日オープンの新店「もりずみキッチン」へ。
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かつて系列店がミシュランで星を獲得した実績もある「ちゃぶ屋」が、2012年4月に破産状態に陥ったニュースは、業界に衝撃が走りました。その「ちゃぶ屋」代表で、ラーメン界のイチローこと森住康二氏が復活。今度はカフェ・カンパニー(株)と組んで、東京ドームシティラクーアに「らぁ麺」を提供するショップをオープン。これは気になると、初日に早速訪問!

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2012年11月24日、後楽園の新店「博多ラーメン つる」へ。
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2012年11月21日大安にオープン。博多ラーメン専門の新店。場所は、後楽園駅前、富坂下交差点角、「らーめん 麺てつ」の跡地。この日3軒目ですが^^; 期間限定オープン記念セール実施中なので記事先出しw

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2012年10月31日、巣鴨の新店「和え麺 佐藤店長」へ。
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2012年10月29日オープン。場所は、千石自慢ラーメンの並びで、巣鴨駅から行くと千石自慢ラーメンの少し先。オープン2日目の昨日向かうも、「特別休業」とか貼り紙があって臨休。その日は、蔦で至福のリカバリ。翌日、ワタシとしては珍しく早めのリベンジに向かい、見事成功!w

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2012年10月12日、茗荷谷の新店「麺処 あしたか」へ。
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2012年10月4日オープン。場所は、香港に移転して彼の地でラーメン店をオープンしようと奮闘中のラーメン台風。@茗荷谷跡地。

この日は、回避不能な会社飲み会へ渋々参加予定。飲み会前にサクッと1杯摂取で、なんとか麺休日を回避w

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2012年8月8日、本郷三丁目の「仁」へ。
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2012年8月1日オープン。店主さんは、アイバンラーメン出身だとか。サルさんのツイートで知った店。

場所は、本郷三丁目駅を挟んで本郷通りを中華そばけいすけと逆の方向(右側)へ。本郷通りのりそな銀行角を右折して路地へ。魚民がある最初の角を左折したらすぐ左側に店があります。

中華そばけいすけ 中屋味噌の後、連食ですw

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2012年8月8日、本日オープンの新店「中華そば けいすけ 中屋味噌」へ。
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八王子にあった「中華そば けいすけ」が、「麺屋 鬼瓦」跡地に移転。ここは元々「初代 けいすけ 本店」だった物件で、昨年9月に「麺屋 鬼瓦」に業態変更しましたが、1年経たずに「中華そば けいすけ」に再リニューアル。

オープン当日、早速訪問!w

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2012年7月26日、本郷三丁目の「ナツノタムラヤ ヒヤシタムラヤ」へ。
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「酒と肴と麺の店 田村屋」のサマーバージョンである「ナツノタムラヤ ヒヤシタムラヤ」、今年は7月25日からスタート。この日は、yoriちゃん主催の「納涼タム飲み会」。ありがたくもお誘いいただき、参加させていただきました!

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2012年5月6日、根津の新店「ラーメン 岡村屋」にやって来ました。
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2012年5月5日11時55分オープン。事前情報殆ど無しでの訪問で、根津という土地柄から勝手に淡麗系を想像してましたが、なんと家系でした。家系で屋号の末尾が「や」なのに、「家」ではなく「屋」なのも意表を突いています!(^_^;) 麺や とら@池袋の後、訪問w

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2012年4月21日、限界!さんプロデュースによる「酒と肴と麺の店 田村屋」を貸し切っての貸切タム飲みが開催されました。
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つまみが旨い呑める麺の店として人気の田村屋ですが、いつかは貸切で思う存分田村屋を満喫したいというのが田村屋ファンの常々の夢。今回その夢が、遂に実現することに!
カウンター12席に、定員丁度のラーメン好き・田村屋ファンが集結。貸し切りならではの、普段メニューに無いこの日だけのスペシャルな料理が満載!
それでは、ドリーム・オブ・田村屋パーティ始まり始まり〜!w

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2012年4月18日、湯島の新店「麺処 美羽  -MIWA- 」にやって来ました。
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2012年4月17日オープン。麺DINING38@上野毛が移転リニューアルオープン。うぜんの店主小宮山さんからメールをいただいて、こちらの移転のお手伝いされたとのこと。クローズドな試食会の情報ではなく、オープンは大変おめでたい事なので、早速情報開示のツイートさせていただきました(^_^;)

で、ご案内いただいたこともあって、オープン当日の夜に訪問するも、スープ切れ終了で撃沈(´・ω・`) ダメ元で翌日時間を早めての訪問。見事リベンジ成功!(^_^)b

ちなみに、「美羽」の店主さんは三輪さんという方で、そういえば麺DINING38の「38」も「MIWA」と読めますね^^;

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2012年4月14日、湯島の新店「手打ら〜めん ふくろたん」にやって来ました。
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2012年4月頃オープン。大崎さんのツイートで存在を知ったお店。

翌日(4月12日)の夜に訪問するも、やっておらずでその日は偵察のみ^^; 営業時間は11:30〜材料切れまでと、昼営業だけぽい雰囲気。なので、昼来れる土曜日にリベンジ。元祖會津中華そば べこ めでたいや 東京分店→麺食酒房 うさぎ家と来てこの日3軒目w

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2011年11月9日、大安の本日湯島にオープンした新店「麺家 一心」にやって来ました。
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場所は、麺屋 げんぞう@湯島のすぐそば。建物的には、げんぞうの並び。ただしげんぞうの入口が路地側なのに対して、一心の入口は、湯島交差点とメトロ湯島駅のある大通り沿い。
以前、御茶ノ水駅駅すぐそばに、とんこつらーめん 一心という店がありましたが、そことは無関係のようです。また、栃木県佐野市に同名店がありますが、関係は不明。

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2011年10月8日、湯島の新店「福々麺 湯島店」にやって来ました。
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2011年9月29日オープン。場所は、阿吽@湯島の並びで、1ブロック上野寄りの交差点の角。

赤坂に同名店があるけど関連店かな?オープン早々ぐるなびに掲載されたりシェアリーでクーポンが販売されている店。どんな店かちょっと興味があり訪問。ちなみに、ぐるなびでは「湯島店」、シェアリーでは「上野店」の表記。

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2011年9月15日、湯島の新店「ラーメン さんぱち お茶の水店」にやって来ました。
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2011年9月1日オープン。

北海道札幌市本店、創業20年という、全国に約70店の支店を展開する札幌ラーメンの店。屋号の「さんぱち」は、社長が38歳の時に創業したからそう命名したとか!(笑)

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2011年9月2日、本郷三丁目の新店「麺屋 鬼瓦」にやって来ました。
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2011年9月1日オープン。閉店した初代けいすけ 本店の跡地に、けいすけグループの別ブランドとして誕生。

二郎ライクなガッツリ系のラーメン・つけ麺を提供。丼から溢れんばかりのデカ盛りが特徴で、ラーメンバンクによるとコンセプトは「盛りこぼしの美学」だとか!

なお、初代けいすけブランドは、品川 品達店で健在。

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2011年8月30日、本郷三丁目の「ナツノタムラヤ ヒヤシタムラヤ」にやって来ました。
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「酒と肴と麺の店 田村屋」の冷やし麺専門、夏期限定ブランド。激辛の冷やし麺が限定提供中とのことで、それ狙い。

ってか、この方から、かなりの辛さゆえ「フルの辛さはいけ麺さんにお願いしますm(_ _)m」と振られたので、仇討に参上(;^ω^)

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2011年8月13日、千駄木に本日オープンの新店「麺や ひだまり」にやって来ました。
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麺屋 宗 中目黒店で店長を務められた村山さんが満を持して独立開業、どーも、おめでとうございます!(祝)

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2011年7月16日、本郷三丁目の「らーめん 雅ノ屋」にやって来ました。
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2010年7月26日オープン。まもなくオープン1周年。この日は夕方から六本木でイベントがありましたが、夜所用のため参加出来ず。

ここまで不如帰五ノ神製作所と来て帰路へ向かう途中、少しだけ時間とお腹に余裕があったので、本日〆の一杯をいただきに某店へ。そこでお目当てが売り切れだった為、比較的近いこちらへ避暑です(^_^;)

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2011年7月14日、本日オープン(?)の新店w「ナツノタムラヤ ヒヤシタムラヤ」にやって来ました。
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美味しい「酒と肴と麺の店 田村屋」が、本日より既存のタンメン・つけ麺メニューを一時休止して、夏季限定冷やし専門店へとリニューアル。新メニュー開始当日、早速訪問!(^_^;)

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2011年7月7日、湯島の新店「日乃屋」にやって来ました。
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2011年7月初頭オープン。元は、関西で店舗展開しているカレーうどんのチェーン店「得正」の支店。

その「カレーうどん 得正 湯島店」が、カレーとラーメン・つけ麺の複合店へ業態変更リニューアルオープン。

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2010年12月11日、本郷三丁目の「山手ラーメン 本郷 安庵」にやって来ました。
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2010年11月13日オープン。本店は、駒場東大前の東大至近にある山手ラーメン。

2010年10月12日19:00〜 TV東京系列で放送されたあなたの街にもきっとある 行列のできない激うまラーメンという番組で取り上げられたお店。
店主は、東大出身。スタッフはもちろん、客も大半が東大生。そんな駒場キャンパス東大生御用達のお店が、東大本郷キャンパスそばに支店出店。

(麺)ハレノヒ@中目黒→麺屋 立葵@高田馬場→自家製麺 織恩@東大前と来て、この日4軒目ですw!

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2010年10月2日、今年281杯目。湯島の新店「魁 肉盛りつけ麺 六代目 けいすけ」にやって来ました。
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2010年10月1日オープン。
初代 けいすけ、二代目 海老そば けいすけ、つけめん 四代目 けいすけ、二代目 けいすけ 海老そば外伝、肉そば けいすけを率いる竹田敬介さんの新店です。

開店初日に来れなかったので、2日目の朝からダッシュ!ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

お店の場所は、湯島駅から近い順に浜そばてっぺんの並び。

11:00開店のところ10分前に到着。席待ち9名、10番目GET!
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2010年6月29日、今年182杯目。春日の名店「信濃神麺 烈士洵名 東京店」にやって来ました。
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2004年8月オープン、長野市のボンドオブハーツの東京1号店、姉妹店として本枯中華そば 魚雷があります。

こちらへの訪問は、2008年9月にらーナビ限定を食べて以来なので約1年9ヶ月ぶり。今回は、1日20杯限定の冷やし麺狙いです。

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千葉ラーメンツアー連載中ですが、ちょっとお休み。

2010年5月10日、今年134杯目。東銀座の後、「酒と肴と麺の店 田村屋」にやって来ました。
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2009年8月4日オープン。オープン初日に訪問して以来の来店です。

激辛の限定麺が4/23から提供されていましたが、なかなか日程が合わず諦かけていました。
しかし店主さんのブログで、提供期間を延長したとの記事があり、喜び勇んでやって来ました。

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2010年3月1日、今年59杯目。本郷三丁目の新店「縄麺 男山」にやって来ました。
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らーめん神勢@本郷三丁目のネクストブランドで、同店で提供していた二郎インスパイアメニュー「男山らーめん・つけ麺」の専門店です。

オープンに際して、担々麺で有名な阿吽@湯島が店舗ロゴやインテリアデザインに協力、また辛い系メニューでは阿吽特製辣油が使われているそうです。

お店のプレオープンは、2010年2月1日、グランドオープンは、2月22日です。
だいぶ出遅れましたが、ようやく訪問できました。

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2010年2月8日、今年39杯目。茗荷谷に本日17:30オープンの新店「らーめん なか星」にやって来ました。
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こちらは、なか星@下井草(未訪)の初めての支店だそうです。

昨年の11月頃から支店出店の情報はありました。予定よりちょっと開店日が伸びたようですね、ようやくオープンですね。

いつもお世話になっている矢守さんのブログで、情報を入手しました。

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2010年1月29日、今年29杯目は本日春日にオープンの新店「本枯中華そば 魚雷」にやって来ました。
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頑固麺飯魂 気むずかし家や信濃信麺 烈士洵名などを展開する塚田兼司さん率いるBOND OF HEARTSの新店です。

11:00開店のところ、出遅れてしまい11:20過ぎに店頭到着。

店頭は物凄い祝花の量、そしてTVカメラの撮影も入っていました。

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2010年1月7日、本年の5杯目はこちら、白山 火風鼎(かふうてい)です。
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火風鼎と言えば、超有名なとら食堂と並び称されることもある白河ラーメンの名店です。
そのお店の支店が、都営三田線白山駅近くに2010年1月5日オープンしました。

またまた矢守さんの記事で拝見して、ビッグカマー降臨に喜び勇んでの訪問です。

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2009年11月30日、夜は湯島の路地裏にある隠れた新店・名店、「麺屋 げんぞう」にやって来ました。
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2009年10月8日オープン、まもなく開店2ヶ月という新店です。

ほとんどネット上でのレポを見かけませんが、正直あまりの美味しさに感激しました!
なので、急遽連投レポです。

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