麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

カテゴリ:ラーメン/東京都 > ラーメン/新宿区

2024年2月19日、早稲田の新店「Newtowne Noodles」へ。

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2024年2月8日寅の日にオーブン。近くの「Life is Better...from Yume Wo Katare」の新ブランドで台湾まぜそば専門店。いわば、二郎系(富士丸系)の「Yume Wo Katare」x台湾まぜそばのフュージョンでで、G系台湾まぜそばを提供。

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2023年12月29日、新宿の新店「旨辛タンメン 誠屋 新宿店」へ。 IMG_1504
 2023年12月28日オープン。愛知県春日井市に本店のある「蒙古タンメン 中本」インスパイア「旨辛タンメン 誠屋(せいや)」の都内進出店。屋号の「誠屋」というネーミングからしてかなりストレートですが、中本の確か3号店、グループ旗艦店の一つである「新宿店」の牙城に出店。どんな感じか興味津々で訪店(✳︎追記:店名は本店店主さんの名前からとのことです)。
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2023年11月27日、西早稲田の新店「ラーメンセンター炎 西早稲田店」へ。

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2023年11月24日プレオープン、12月1日グランドオープン(直接確認)。辛い刀削麺と油そばのお店。正式オープンの12/1と翌12/2はオープン記念として指定メニューを一杯ワンコイン500円で提供。

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2023年11月6日、新宿の新店「ナギチャンラーメン」へ。

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2023年10月28日オープン。凪直営のちゃん系が遂に誕生。ちゃん系といえば凪が閉店した跡地に続々オープン。凪の優秀な人材を登用し、凪との関係を完全否定してました。それが、2社和解でしょうか?凪のちゃん系インスパイアでしょうか?真相は?wwwwwwwwww

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2023年10月13日の金曜日、早稲田の新店「東京海老トマト 早稲田」へ。

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2023年10月9日オープン。新宿西口で、「五ノ神製作所」インスパイアと囁かれる「東京海老トマト」の2号店。「現役早大生が考案した日本一罪悪感のないラーメン」が、遂に早稲田に凱旋?出店。神保町でプレオープンの早終いに遭遇した後、気になっていたこちらへ。

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2023年9月16日、中井の新店「麺 なか井」へ。

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2023年9月13日大安プレオープンスタート。『新ジャンル「濃縮系醤油ラーメン」発祥の店』、『世界を渡り歩き、和食で世界一になった人物のプロデュース』という振れ込みのお店。『和食で世界一になった』というのは、5W1Hが明らかにされていないため、なんのこっちゃって感じですが。まあ、何はともあれ食べてみて判断でしょう。「麺処M」の後こちらへ。

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2023年8月3日、早稲田の新店「らーめん とも」へ。

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2023年8月1日グランドオープン。濃厚魚介つけ麺・豚魚ラーメンのお店。7/29からプレオープンでしたが、ブレ中の早終いを警戒して様子見してました。さらに、仕事が忙しくて3日ぶりの麺活。

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2023年7月26日、新宿の新店「東京海老トマト」へ。
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2023年7月16日オープン。創業50年の古参味噌ラーメン専門店「札幌ラーメン大富」からのリニューアルで、「五ノ神製作所」インスパイアというお店。代々木にほど近いお店でスープ切れ終了に遭遇し、やはり気になっていたこちらでリカバリ。続きを読む

2023年7月21日、本日オープンの新店「新宿小滝橋 クマちゃんラーメン」へ。

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都内を席巻している「ちゃん系」の中で最も有名なのが、ミシェランビブグルマンを獲得した新橋「はるちゃんラーメン」。一方、大人気で強烈なパワーと勢いを感じるのが、「高円寺 ともちんラーメン」。その「ともちん」の姉妹店が、「中野 邦ちゃんラーメン」に続き新宿にもオープン。

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2023年5月19日、早稲田の新店「らぁ麺専門店 こころば」へ。

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2023年5月12日オープン。油そば専門店「図星」「図星はなれ」、炭焼き丼専門店「どんぴしゃり」「鉄皿肉飯 ハチリキ」を展開する「図星グループ」の新店。2010年オープンし設備老朽化などで2018年に閉店した図星グループの創業店「博多らあめん kokoroBA」の屋号が5年ぶりに復活。グループに油そば専門店は2軒あったが、ラーメン専門店が無くなって久しく、待望の復活とのこと。

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2023年5月13日、新宿御苑前の新店「RAMEN MATSUI」へ。

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2023年5月10日、大安x一粒万倍日のW吉日にオーブン。店主さん柴崎亭 梅ヶ丘店の店長を務められた逸材。コンセプトは、「四季折々、全国各地の旬な食材を活かした美味しいラーメンの提供」がコンセプト。今年はなんと稀有で記録的なハイレベルな新店豊作の年でしょう。

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2023年3月23日、新宿三丁目の「麺や 百日紅(さるすべり)」へ。

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2010年9月23日オープン。有名人気店ですが、タイミングが合わずこれまで未食。今回は「朝ラーメン」狙い。2021年2月頃からTLでぼちぼち見かけるようになって、いつか行ってみようと思って幾数年。やっと叶いましたw

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2023年5月5日、新宿の新店「麺松 新宿店」へ。 IMG_9855 2023年5月1日オープン。鉄道博物館駅最寄り、陸上自衛隊大宮駐屯地前にあるベジポタつけ麺・ら~めんが人気の「初代 麺松」(2009年11月28日~)の2号店。本店は未訪でした。「Japanese Ramen 五感」→「麺屋 寿」の後こちらへ。続きを読む

2023年4月5日、高田馬場の新店「Zweiter Läden(スワイザーラーデン)」へ。

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2023年4月4日オープン。大阪の「初めて食べる未体験の味【摩訶不思議系】」という人気つけ麺店「KÜCHE(クーシェ)」の2号店にして東京進出店。2022年11月4日より「magari de KÜCHE」として「波風タテヲ」の間借りで営業してましたが、待望の路面店へステップアップ。

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2022年、今年1年拙ブログをご覧いただきまして誠にありがとうございました。本記事が今年最後のアップとなります。なお、年末年始営業情報は引き続き更新を続けます。
来年も麺好い(めんこい)ブログをよろしくお願い申し上げます。みなさまへ良いお年をお迎えください

 

2022年12月31日大晦日、新宿の新店「#新宿地下ラーメン」へ。

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2022年12月1日にオープンした「SHINJUKU DELISH PARK」の6つあるゾーンのうちのパーク6にオープン。全国の人気ラーメン店が期間限定で出店するイートイン・ポップアップストア。12/29~1/4(1/1休業)の出店は、待ってましたの「純麦」。今年の〆麺はこちらで決まり!

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2022年12月5日、高田馬場の新店「きりん寺 高田馬場店」へ。

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2022年11月24日大安にオープン。大阪メインに関西で21店舗展開している油そば専門店「きりん寺」(㈱GOLD-STAR)が東京初進出。お隣駅の早稲田は、武蔵野アブラ学会、東京麺珍亭本舗、図星、麺爺あぶら、かつの花等、油そばのプチ激戦区ですからねー。

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2022年10月19日、新宿の新店「麺屋ひろ 新宿歌舞伎町店」へ。

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2022年10月16日大安にオープン。歌舞伎町で深夜〜翌午前(0:00~10:00)まで営業する豚骨ラーメン専門店(スープ無くなり次第終了)。朝ラー食べに寄ってみました。

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2022年8月23日「天赦日」という大変少ないおめでたい日、本日グランドオープンの新店「味噌ラーメン 百庵(ももあん) 西新宿店」へ。
IMG_7688 移転のため一時閉店中の「麺菜Regamen」の系列店。8月22日プレオープンでしたが昼営業のみで行けず。夜営業を待ってました。続きを読む

2022年7月22日、早稲田の新店「スタミナらーめんガリレオ」へ。

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2022年7月18日オープン。ガッツリ系というかスタミナ系のお店。「つけ麺えん家」からのリニューアル。先日終了ツイを見逃して玉砕したお店が本日夜やるツイを見て向かうも、ホームに降りた瞬間に売り切れツイ。ですが、こまめに上げていただけるのはとても助かります。リカバリはやはり気になっていたこちらへ。

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2022年4月13日、神楽坂の新店「神楽坂家系ラーメン MONTANA もんたな」へ。

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2022年4月11日オープン。五丁目ハウス@中野が「スープ作りのお手伝いを少しさせて頂いた」(ただし直接的な関係はなく、モンタナのオリジナルのラーメン)というお店。五丁目ハウスさんがサポートしたのなら良きかと。

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2022年3月22日、本日オープンの新店「新和歌山らーめん 極ジョー 新宿店」へ。

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ラーメンスクエア立川の同名店の2号店。立川店は個人的に合いませんでしたが、巷では高評価。新宿は清湯からのリニューアルですが、以前は掛け値無しの極上でした。今回ははてさて。

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2022年3月7日、高田馬場の「旨辛ラーメン表裏 高田馬場店」へ。

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2022年3月6日大安にリニューアルオープン。同店では、コロナ禍にあってこれまで以上により良いサービスを提供するために、クラウドファンディングを実施して、店舗のリフォームを断行。募集期間は4/15までですが、既に改装は完了し3/6新装オープン。そういう話を聞くと応援したくなります。

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2022年1月9日、飯田橋の「中華麺 多文(たもん)」へ。

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2021年9月16日大安にオープン。神楽坂の「焼肉多文」で提供していたラーメンが好評でスピンオフ、坂を下った飯田橋寄りに実店舗を開業。そのラーメンが永福町系インスパイアと聞いてずっと気になってました。

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2021年1月21日、神楽坂の新店「サーモンnoodle3.0」へ。

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2022年1月20日大安にオープン。「ただいま変身中」系列店。またまたマンボウが始まって多くの店が20時閉店へ。ギリ間に合わなかったりそもそも諦めたりの日が続きますが、感染対策バッチリして無理せず麺活!

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2021年12月31日、新宿御苑前の「さっぽろラーメン桑名 新宿御苑店」へ。

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札幌にある「時計台通り本店」の常盤台店に次ぐ東京進出2号店。都内’21新店のうち訪問漏れの1店を、年内ぎりぎりにケア。結果2021年最後の一杯に。極上中華そば 福味@東京の後こちらへ。

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2021年12月28日、早稲田の新店「麺割烹 九心」へ。

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2021年12月4-5日プレオープン。12月6日グランドオープン。店主さんは神楽坂で割烹をやられていたという元和食の料理人。鎌倉野菜を始めとした厳選食材にこだわり、和食の技法を取り入れたらーめんを提供するお店。

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2022年1月2日、新宿の新店「麺屋 翔 みそ処」へ。

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2022年1月1日元旦オープン。「麺屋 翔」の「西新宿本店」、「みなと」に次ぐ3号店。本店の水曜日「味噌の日」限定で提供していた味噌らーめんを主軸に据えたニューブランドがスピンオフして路面店に。2022年1杯目はこちらで。

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2021年12月29日、新宿の新店「なんでんかんでん 西新宿店」へ。

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2021年12月22日大安にプレオープンスタート。休業中の「なんでんかんでん」が、新たに西新宿にちいさなお店を立ち上げて復活の狼煙を発煙。

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2021年12月10日、新宿御苑前の新店「本気匠105」へ。

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2021年11月29日ルオープン。六本木で食べログ4点超え、広東料理の名店「ヌーベルシノア隼(とし)」の吉田隼之シェフ監修「匠104」がリニューアル。自家製麺を導入して味をブラッシュアップ。屋号に「本気」を入れるガチに勝負の刷新を断行。以前は正直あまり響きませんでしたが、今回はさて!?

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