麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

カテゴリ:ラーメン/東京都 > ラーメン/渋谷区

2024年2月9日、初台の新店「むかん 初台」へ。 IMG_7363
2023年11月16日オープン。完全予約制ラーメン店「むかん」の中野坂上本店、五反田店に次ぐ3号店。オープン当初10時開始の予約がマジ瞬殺で、開始数分で1日分が埋まる大人気ぶり。何度かチャレンジするもまったく歯が立たず諦めモードでした。最近だいぶ予約が取りやすくなって、午前中なら割と時間を選べる感じに。そこで久々に予約挑戦、オープン以来10度目位の正直?でやっと予約出来ました!
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2024年2月11日、渋谷の新店「人類みな家族(ファミリー) 東京本店」へ。

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2024年2月10日オープン。大阪発東京に既に数ブランド出店している、「人類みな麺類」「ラーメン大戦争」「人類みな辛さが全て」等々を展開する㈱UNCHIのグループ初家系ブランドで、大阪店に次ぐ2号店。「家系」だから店名が「家族」なんですね。さらに、4人組人気YouTuber「EvisJap(えびすじゃっぷ)」とのコラボブランド。初日に向かうも、開店2時間半前で既に長蛇の行列というポストを見て回避。実際オープン直前で100人以上の行列だったとか😅2日目に突撃。

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2023年10月24日、幡ヶ谷の新店「麺屋 ニシムクサムライ」へ。

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2023年10月15日一粒万倍日にオープン。「神田屋台ラーメン 西向士」が移転リニューアル。鶏白湯ラーメンと牛すじ油そばのお店。X(旧ツイッター)かインスタの味玉無料券を見せると、味玉1個サービス(年内いっぱい有効)。

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2023年7月27日、新宿の新店「弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?」へ。

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2023年7月26日一粒万倍日にオープン。青森煮干中華そばを提供するお店。ビル飲食店街なので、早終いは無かろうと初日夜に訪れたらスープ切れ終了で玉砕。夜はしばらく無理かなと思ったたところ、朝営業やってる事に気づいて朝ラー目当てに訪店。

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2023年6月22日本日オープンの新店「Ramen Deniro(デニーロ)」へ。

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名優「ロバートデニーロ」にオマージュを捧げて、特に彼の代表作「タクシードライバー」をトリビュートするお店。公式NSのプロフィールによると『デニーロ主演の映画「タクシードライバー」🚕大都市で生きていく男の過激さは新宿のカルチャーにどことなく似ている。 パワフルで、過激で、どこか狂っている。でもなんだかカッコイイ。 我々の「ココロオドル」というコンセプトも加えてワクワクするパワフルなラーメンを創りました。』とのこと。

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2023年6月13日、渋谷の新店「スパイシーマッチョマン(担々麺本舗 辣椒漢)渋谷ファイヤー通り店」へ。

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2023年6月2日大安&一粒万倍日にオープン。2007年創業(創業15年)、小川町に本店、駒込に支店のある「担々麺 辣椒漢」の3号店。

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2023年3月14日、渋谷の新店「辛味噌 油そば 鬼に金棒 渋谷店」へ。

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2023年2月24日先勝&一粒万倍日にオープン。「野郎ラーメン」「ICHIKORO」、「しょうがの湯」などを展開する㈱フードリヴァンプの新ブランド。屋号が、名店「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」に似てる様な似てないような💦

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2022年12月2日、代々木の新店「四川飯店麻婆豆腐 代々木」へ。

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2022年11月30日大安にオープン。日本における四川料理の父陳建民さん、鉄人陳建一さんのお店「四川飯店」の、麻婆豆腐・麻婆麺をメインに据えたカジュアルレストラン。実は初日に行っていて「麻婆麺」オーダーしたつもりが、「麻婆豆腐」注文してたという痛恨のミス。それはそれで素晴らしく美味かったのでむしろ、良しとして翌々日に再訪。

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2022年8月27日、幡ヶ谷の「生姜醤油専門 我武者羅 幡ヶ谷本店」へ。

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2022年8月10日一粒万倍日にリニューアルOPEN。新潟らーめんの雄、幡ヶ谷の名店「我武者羅」が約2か月の休業を経て店内をリフォーム、メニューをリバイスしてリスタート。

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2022年5月21日、渋谷の新店「味噌らーめん専門 黒勝」へ。

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濃厚蟹みそラーメン 石黒商店 渋谷店」が、「蟹みそらーめん」から修行先を彷彿とさせるこってり味噌らーめんを提供するお店へリニューアル。中華蕎麦 麺とスープ虎の子らぁ麺・マカンの後、中央線・井の頭線を乗り継いでこちらへ。

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2022年4月19日、恵比寿の新店「長命うどん 東京本店」へ。

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2022年4月8日、仏滅ですが一粒万倍日にオープン。名古屋で創業109年(大正2年創業)、「うどん手帖」で全国名店50に選出、これまで愛知県内にしか出店したことのないうどんの名店が都内進出。うどんも好きで良く食べますが、うどんだけでは記事化は迷うところ。ですが、こちらは中華麺との相盛りを提供。とっても気になって潜入!

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2022年4月12日代々木上原の「Japanese Soba Noodles 蔦」へ。

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2022年4月8日仏滅ですが一粒万倍日、メニューをフルリニューアル。大西さんは巣鴨時代も代々木上原へ移転後も何度も味の改良を行ってますが、大規模なスクラップ&ビルドは2度目。2021年1月26日9周年の日代名詞のトリュフオイルを捨てたのと今回。最高の一杯がさらにどう進化したのか、歴史を見とどけに。

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2022年4月2日、代々木八幡・代々木公園の新店「富ヶ谷 鳥と麺と」へ。

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2022年4月1日プレオープンスタート。4月8日グランドオープン。昼は鶏白湯らーめんメインの食堂、夜は軽く呑んでつまんでラーメンで〆る麺酒場(プレオープン中は昼営業のみ)。店名は、住所「富ヶ谷」+鶏白湯らーめん「鳥と麺と(トリートメント)」。

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2021年12月18日、代々木の新店「まぜそば たまに らーめん チョップス」へ。

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2021年12月17日オープン。「チョップス」というまぜそば専門店ですが、たまに(日曜限定)数量限定でラーを提供するというお店。「げんこつ屋 阿佐ヶ谷南口店」の後、こちらへ。

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2021年3月16日、渋谷の新店「マイラーメン グラスヌードルショップ」へ。

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2021年3月14日オープン。インスタントのヴィーガンヌードルを販売する会社が麺や七彩坂田店主監修によるリアル店舗をオープン。支那蕎麦 澤田匠104と新宿御苑前の後、白金高輪でフラレてこちらへ。


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2021年2月11日、恵比寿の新店「味噌らーめん 柿田川ひばり 恵比寿本店」へ。

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2021年1月31日プレオープン、本日グランドオープン。ど・みそ出身店主が2018年静岡県清水町にて独立開業した柿田川 ひばりの2号店にして都内進出店。中華そば やま福@蒲田→ MENクライ@浜松町の後こちらへ。

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2020年12月27日、恵比寿の新店「らーめん SAMAR(サマル)」へ。

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2020年12月21日オープン。サカナバルがランチタイムに別ブランドでラーメンを提供する二毛作営業をスタート。手打 親鶏中華そば 綾川の後、駅反対側のこちらで連勝(連食)。

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2020年12月27日、恵比寿の新店「手打 親鶏中華そば 綾川」へ。IMG_3055

2020年12月23日オープン。讃岐うどん発祥の地であり親鳥の名産地である香川県綾川市出身のチームが、東京のラーメン職人と出会い生まれた唯一無二の中華そばというお店。初日夜に訪れるも麺切れ終了で撃沈。最近リベンジ失敗続きなのでリトライは慎重になってますが、あまりの話題沸騰ぶりに我慢出来ず訪店。

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2020年12月18日、渋谷の新店「濃厚蟹みそラーメン 石黒商店 渋谷店」へ。

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2020年12月7日オープン、石黒商店@神保町の2号店。12月12日訪れて蟹味噌ラーメンいただきましたが、あろうことか誤操作で画像ファイルをすべて消す凡ミスやっちまいました。悔しくてリベンジw

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2020年12月12日、渋谷の新店「TAMOTSU」へ。

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2020年11月1日オープン。長野のありがとう製麺直営店。昼はラーメン専門店、夜は創作料理店として営業。マルキ食堂@下北沢の後、井の頭線で北上して中央線沿線を周る予定でしたが、中央線が人身事故で運転見合わせ。ならばと急遽作戦変更、永福町でUターンして渋谷へ。

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2020年10月10日、渋谷の新店『麺処「図鑑」』へ。

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2020年10月5日オープン。道玄坂のアジアンバルでランチタイムに間借り営業。この日は遠出する計画でしたが、台風接近のため調整して予定を変更。気になっていた近場を回ることに。まあ台風は口実だったり😅

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2020年9月6日、原宿の新店「Noodle Stand Tokyo」へ。

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原宿駅と竹下通り近くに誕生した食に特化した商業施設「JINGUMAE COMICHI」(2020年9月4日プレオープン、9月11日グランドオープン)の2Fにヌースタが移転オープン。鈴春@本郷三丁目→あじさい@飯田橋の後こちらへ。

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2020年8月14日、渋谷の新店「KURO-OBI MIYASHITA PARK店」へ。

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渋谷の宮下公園に、複合商業施設「RAYARD MIYASHITA PARK」が2020年7月28日より一部店舗から順次オープン。お目当てのKURO-OBIは2020年8月4日オープン。当初密回避で入場は予約制でしたが、それも終了。そろそろ落ち着いた頃かなと。

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2020年7月28日、恵比寿の新店「人類みな麺類 東京本店」へ。

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2020年7月20日オープン。大阪のUNCHI株式会社の超有名店が東京進出。オープニングイベントとして、7/20〜7/25、各日100食限定SNSに投稿すると一杯無料。列びが4時間とか5時間半とか知って回避決定。セール終了後に訪店。

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